店門口那個燈箱招牌是日文,「濃氣屋」三個字,旁邊還畫了一碗拉麵,遠遠看就很有那個感覺。我從忠孝復興走過來,手機導航說 6 分鐘,結果繞了一下才找到,原來是要走進地下室。
推開門,發現空間不大,大概能坐十幾個人吧,我記得應該是,不確定。桌椅很簡單,沒有什麼裝飾,就是那種日本老拉麵店的樣子。我原本擔心環境的問題,因為地下室嘛,但角落擺了兩台大型除濕機,一進門其實沒有那種悶悶的感覺,地板也算乾淨。
老闆是韓國人,這個蠻出乎意料的,但他賣的是日本拉麵。現場點單的服務員好像是越南人,反正這個國際組合我覺得蠻有趣的,也沒什麼,重點是麵好不好吃。
我點了豚骨濃叉燒拉麵,180 元。老闆說湯不會太鹹,我半信半疑,因為豚骨湯底我通常喝一半就撐了,覺得太濃太鹹。結果——真的沒有很鹹,湯頭濃稠但喝起來舒服,那種濃是骨髓熬出來的感覺,不是加了很多鹽的鹹。我喝了大概 7、8 口,平常我是不太喝湯的人。
小菜有柚子蘿蔔,脆脆甜甜的,入味。我多吃了兩片。
然後是咖哩飯的事。滿 180 元就可以免費吃到飽咖哩飯,老闆帶位的時候好像有提到這件事,我有點猶豫——吃到飽咖哩飯配拉麵聽起來很暴飲暴食,但我那天真的餓,早餐沒吃好,中午又只吃了一點點,加上走了一段路,就想說吃吧。
吃了一碗。飽了。咖哩味道偏日式,不辣,醬汁偏稠,米飯煮得還可以,算家常的水準,不是什麼驚艷的咖哩,不過加在一起算是很有份量,180 元有拉麵有咖哩飯,在東區這個位置我覺得蠻划算的。
喝水的部分,有提供冷開水,免費的,還有放幾片檸檬在裡面,這個細節讓我覺得蠻貼心的,喝起來很清爽。
這樣吃下來的總費用,我記得就是 180 元,對,就拉麵的錢,沒有其他隱藏費用,飲料也是自己喝水就好。不過要注意一件事,結帳是先付款,然後,只收現金。我那次剛好有帶現金,但如果你習慣用卡的要先準備好。
整間店的氛圍就是樸實,不是那種網美打卡的地方,燈光偏暗,座位也不是很舒適的那種,就是你來這裡吃拉麵的,不是來坐的。這樣說起來,這大概是第二次來了,我記得第一次來的時候也是類似的感受——沒有很驚艷,但隔了一段時間又會想再來,大概就是那種踏實的好吃。