師大附近最近天氣忽冷忽熱,早上穿短袖出門,下午就開始後悔,這種天氣最適合找個地方坐下來,吃點熱騰騰的東西暖胃。漢堡王 新師大店就在台電大樓站附近,走路大概8到10分鐘的距離,算是我這陣子拍短影音最常跑的定點之一,環境簡單、出餐快、食物顏色飽和,手機舉起來就能直接開拍,不用搞什麼打光。
說真的,速食店拍起來很有節奏感,這間店的服務員我印象很深,那種充滿熱忱的感覺你一進門就能感受到,不是那種已讀不回的表情,是真的會主動打招呼的那種。後來我多點了一包薯條,順口問能不能多給幾包醬,對方跟我說公司有規定,搭配餐點有固定的醬料包數,想要更多可以自行加購。一開始覺得有點僵,但冷靜想一想,規矩就是規矩,偶爾一次通融也許有,但那是偶爾,不是常態,反而覺得這樣的店員蠻值得尊敬的,遵守原則而不是看客人臉色隨便應付。
這次點了華堡、十層牛肉堡還有炸雞,三樣加起來大概380元,飲料另外算,含飲料的話一個人差不多450元以內可以吃飽。先說華堡,這個才是漢堡王的招牌,火烤牛肉排的那個焦香味是真的有,跟一般速食的蒸煮口感不一樣。麵包夾著生菜、番茄跟洋蔥,吃起來清爽但又有分量,我自己會加芥末醬,那個酸嗆感剛好可以平衡肉的油脂。拍影片的時候我特別把漢堡拿起來轉了一圈,截面很好看,有種很真實的粗獷感,不是那種精緻到假掉的擺盤。
十層牛肉堡這個比較有趣,名字聽起來很威,但實際上每層肉片都蠻薄的,疊起來才形成高度。廣告照片看起來每層都很厚實,實際拿到手裡跟預期有點落差,這點我覺得還是要如實說。不過吃完整體的口感還是有滿足到,十片薄肉片加起來也是有一定分量,配著蕃茄醬一口咬下去,那個多汁的感覺讓我舉起手機直接拍了一段慢動作。外帶回家的話我個人覺得更好吃,特別是冷一點、配個飲料,那種居家版速食的放鬆感很舒服,要嘛直接吃、要嘛配紅酒都行,聽起來有點浮誇但真的有人這樣吃而且說很搭。
炸雞部分我這次是加購的,外皮算脆,裡面的肉汁還在,但油煙味確實有點重,不確定是廚房通風的問題還是每間店都這樣,只是吃完之後衣服上有淡淡的油炸味,如果你要直接從這裡去見人可能要注意一下。服務人員方面,跟點餐的人員互動不錯,但內場有時候感覺比較緊繃,沒有那種很放鬆的氛圍,這點也是有評論提到的,算是這間店稍微扣分的地方。
我在這裡前後大概坐了40分鐘,店內座位不算多,高峰期可能要等位,平日下午3點左右去的時候還算空曠。出餐速度不慢,從點餐到拿到餐大概只花了6分鐘,這個效率對速食店來說算是正常,但比起某些同類型的店確實要快一些。整個環境打掃得算乾淨,桌面沒有看到明顯的油漬或殘渣,坐起來不會覺得黏或不舒服。
如果你是師大附近的學生或上班族,中午不想踩雷、不想等太久、預算控制在200到400元之間,漢堡王 新師大店是個可以考慮的選項。特別是想拍食物短影音的人,這種有顏色、有層次的漢堡真的很上鏡,配個陽光的下午,隨手拍都有感覺。我下次可能會試試看他們的季節限定款,不過根據身邊朋友的回饋好像評價參差不齊,我自己也還沒試過那個,保險起見可能還是先從華堡這個經典款入手比較穩,多汁的口感和火烤香氣是這裡最值得回訪的理由。