圓山這一帶吃日式料理，我原本以為要花不少錢，結果商業午餐160元就能吃到紅酒蕈菇牛肋這種水準的料理，老實說有點出乎意料。漁陶屋就坐落在圓山捷運站附近，店面不大，大概只能容納十幾個人，座位很緊，建議先打電話預約，不然很容易撲空。
第一次來是跟一個朋友約在花博附近逛市集，逛完肚子餓了就繞進來，那時候其實沒什麼預期，只是看外觀感覺日式氛圍還蠻到位的。進門之後才發現座位區非常精緻，不像一般連鎖日式料理店那種制式感，比較像是主廚有在選材擺飾的風格。
說到紅酒蕈菇牛肋，我一開始看到菜名就覺得有趣，日式料理怎麼會搭紅酒？但上桌之後聞到那個香氣就懂了，牛肋用紅酒長時間燉煮，蕈菇吸飽了醬汁，配上白飯一起吃完全不衝突，甚至比我在某些西式餐廳喝過的同款搭配還要順口。牛肋燉得夠透，用筷子就能輕鬆夾開，沒有那種硬撐的感覺。160元的商業午餐套餐含這道主菜，說真的我覺得有點不可思議。
烤青甘下巴480元，等了大概30分鐘，我記得那天稍微有點不耐煩，但端上來之後就全部忘了。表皮烤得酥脆，鹹度控制得剛好不會膩，青甘下巴的油脂自然滲出來，整塊肉非常多汁。這種等待其實是值得的，因為現烤就是要這樣的時間。
龍蝦手捲是讓我印象比較深的一道，記得當時好像還有附一個打卡活動，打卡可以送生魚片，細節我有點記不太清楚了，但手捲本身的料很實在，龍蝦的甜味很明顯，海苔夠酥，米飯不會黏得一團，每一口的比例都不錯。不過闕餅那個部分，有一位朋友說口感跟他預期的不太一樣，這個就看各人喜好了。
極上盛合刺身是另一個值得點的選擇，份量很澎湃，種類大概有7到8種，我記得裡面有鮭魚、鮪魚、鯛魚，還有幾種我叫不出名字的白身魚，食材新鮮度不錯，整盤擺出來視覺效果很好，拍照起來很有層次感。刺身切工整齊，厚度也合理，不是那種切太薄敷衍了事的做法。
茶碗蒸軟嫩程度很高，湯汁清甜，揚出豆腐也是一樣，外酥內嫩，配上高湯吸飽之後口感非常滑順。玉子燒這道印象特別深，上面淋了烤過的明太子，帶點焦香，搭配蛋的甜味，兩種味道結合起來有點意外地順，這是我在其他店比較少看到的做法，有點小驚喜。
明太子山藥也點過一次，山藥切得很大塊，水分很足，吃起來清爽，明太子的鹹香和山藥的滑順感是挺搭的組合，那天吃完整頓飯感覺挺平衡。
說到酒單，這裡沒有特別豐富的選擇，以料理型態來說偏向搭配清酒或輕盈的白酒，如果你來這裡主要是要喝酒搭餐，可能要有心理準備，選擇不多，但料理本身的調味本來就適合搭清淡的酒，不算是缺點。紅酒蕈菇牛肋那道反而是少數適合搭一杯中等酒體紅酒的選項，下次來想帶瓶勃根地試試。
整體的服務速度偏快，服務人員態度親切，不會讓你等太久才招呼，對於一間座位只有十幾個的小店來說，這樣的節奏其實蠻好的，用餐體驗不會有壓力。
漁陶屋不是完美，評論裡也有提到生魚片偶爾狀態不穩定，這個部分我自己沒有遇到，但如果對新鮮度要求很高的人，可能還是要碰碰運氣。店面太小這件事也是真的，不適合帶大群朋友來，4到6個人剛剛好。
下次路過圓山，還是會再來漁陶屋，主要還是衝那個紅酒蕈菇牛肋，這道料理在同價位裡真的不容易找到對手。
