忠孝敦化捷運站 5 號出口出來，走了大概 6、7 分鐘，轉進一條安靜的巷子，涓豆腐就在那邊。
我對韓式料理其實沒有特別執著，但那天是朋友生日，她點名要來這裡，我就跟著。我記得抵達時大概傍晚，店裡已經有好幾桌了，燈光有點暗——不是氣氛暗，是真的稍微昏，我坐下來對著菜單看了快 2 分鐘才把字認清楚。
我們 4 個人，點了起司牛豆腐鍋、人蔘砂鍋雞、薄海鮮煎餅、醬燒青蔥豬梅花，然後是無限續的小菜：南瓜泥、泡菜、木耳、黃豆芽。
先說人蔘雞。上桌的時候整鍋還在滾，雞肉燉到連骨頭都可以輕鬆咬碎——好吃，老老實實的好吃，沒什麼好說的，就是這樣。配合冷冷的天氣，我喝了 3 碗湯還意猶未盡。
海鮮煎餅薄，煎得很脆，料算豐富，但我覺得稍微偏油，吃到一半有點膩，收手之後又繼續吃，就是那種明知道油但停不下來的狀態。
小菜可以續，這個對我來說是加分項，南瓜泥配飯意外地搭，泡菜的酸度剛剛好，我拿了 3 次。
結帳 2 千出頭，4 個人，我算了一下大概每人 500 多。這個價格在台北市區的韓式料理算...還可以啦，沒到很離譜，但也不便宜。
不完美的是：服務這天有些不穩定。我舉手要加小菜，等了好一陣子才有人來，後來想要換一個湯匙，又沒人注意到，最後是我直接走到服務台旁邊才解決。食物本身沒問題，但這種被忽略的感覺，在一頓慶生飯裡稍微掃了一點興。
甜點是豆花。小小的一碗，簡單，收尾恰當，這個我喜歡。
後來朋友說要下次再來，我說好——但心裡其實在想，如果服務能再穩一點就更完整了。食物是有水準的，這一點我不懷疑，就是那個偶爾的落差，讓這頓飯在記憶裡停在一個「很好但差一步」的位置。