走進逢甲巷子裡,遠遠就聞到一股很熟悉的香茅混合辣椒的味道,那種會讓你想起曼谷巷子裡小店的氣味。我住台灣六年了,這個味道在逢甲商圈算是少見的。
我台灣朋友 Greta 說她們一家四口來吃,點微辣的合菜連小孩都喜歡,推薦黃咖喱、滑蛋軟殼蟹、炒茄子跟打拋豬。我想說這家店能讓台灣小朋友接受,應該是很本地化的泰式料理吧。果然進去坐下來,看菜單就發現有「台式椒麻雞」這種東西,我在泰國從來沒看過放馬告的椒麻雞,有人評論說這根本不是椒麻雞應該有的味道,我同意。
但這家店有趣的地方就是這樣,它不是要做給泰國人吃的,是做給台灣人吃的「泰式」。有個叫 Dian 的客人寫得很清楚,這裡合台灣人味道,不太吃辣也能吃到泰式調味,還可以調整鹹淡。這點我覺得是優點也是缺點,看你要什麼。
我點了他們四人套餐,不到兩千塊,份量真的很多。蝦醬高麗菜很下飯,月亮蝦餅酥脆,涼拌海鮮看起來很豐盛。但咬下去我發現有個問題,蝦子煮太久了,有點硬硬的那種口感,不像新鮮泰國蝦應該有的彈性。Summer 也有提到這個,她還說打拋豬像台式醬油炒豬,缺少辣味跟九層塔的香氣。
我自己點的打拋豬也是一樣,味道偏甜,不是泰國那種辣辣鹹鹹帶一點魚露的感覺。我自己嚐過,他們雙人套餐 899 元這點我有同感,結果四道菜裡最好吃的是蔬菜,這個評論我看到的時候笑了,因為我也有同樣的感覺。不過 Betty 說她吃過很多次都不踩雷,所以可能是看你點什麼菜。
這家店環境還不錯,空間不大但風格獨特,廁所很乾淨這點值得加分。酸辣海鮮湯裡的魚我自己嚐過,有土味這點我有同感,我沒點所以不知道,但這個在台灣買魚確實很常遇到。
說到底,如果你想要很道地的泰國味道,這家店會讓你失望。但如果你只是想在逢甲吃個不會太辣、份量又足夠、價格也合理的「台式泰國菜」,那這家店完全可以。我台灣同事一直問我為什麼台灣的泰國菜都不夠辣,我只能說因為台灣人真的很怕辣啊。
下次如果朋友問我逢甲有什麼泰式餐廳,我會說有一家叫泰潮,但要先說清楚,那是台灣版本的泰國菜,不是泰國版本的。這樣他們就不會有錯誤的期待。建議要訂位,因為這家店在逢甲週邊算是很熱門的。