最近不知道為什麼,突然很想吃泰式料理——那種帶著打拋葉香氣、酸甜辛辣混在一起的感覺,日本料理雖然精緻,但偶爾就是會渴望那種熱烈的南洋味道。查了一下逢甲附近的口碑,這間泰水被提到好幾次,評分很高,就決定去試試。
到的時候大概是晚上 6 點 20 分,一樓幾乎坐滿,二樓還有位子。店裡泰式裝潢不算特別用力,但乾淨,燈光暖暖的,聞得到從廚房飄出來的香茅和辛香料的味道。
我點了打拋豬肉配皇家茉莉香米飯、月亮厚蝦餅,還有一杯泰式奶茶。加起來大概 500 多塊吧,確切金額記不太清楚了,找回來的零錢我直接塞到包包裡沒有算。
先說打拋豬。很好吃。不是那種客套的「還可以」,是真的讓我放慢速度、專心吃的那種好吃。豬肉碎和洋蔥碎、辣椒一起炒,香氣很集中,調味不死鹹,配那個茉莉香米飯——米飯有一種淡淡的香茅氣息,這個細節我很喜歡,在台灣的泰式餐廳不是每間都做到這樣。
月亮厚蝦餅——這個我有點想修正一下我的期待。我原本以為就是一般的蝦餅,薄薄脆脆的。結果端上來的時候我愣了一下,真的很厚,裡面塞了很多蝦仁,外皮煎得有點酥,但中間的質地是扎實的,比較有嚼感,不是那種一碰就碎的酥脆。如果你喜歡輕盈的口感可能要有心理準備,但我其實蠻喜歡這個份量感。
泰式奶茶有點甜,我點了有加冰的版本,喝起來香氣還不錯,茶味沒有被甜味完全蓋掉,比很多地方的調得均衡一些。
用餐時間限制是 60 分鐘這件事,我吃到大概一半的時候才意識到。我是個吃飯比較慢的人,這讓我有點緊繃,開始加快速度,結果吃得沒有那麼享受。這是唯一讓我覺得有點可惜的地方——不是食物的問題,是節奏被打亂了。
整體算下來,這頓飯的性價比我覺得是合理的,台中逢甲這個地點,這個份量和品質,價格沒有讓我心疼。下次可能會試試雙人套餐,小菜甜點飲料都包在裡面我倒是信,對選擇障礙的人來說應該比較輕鬆,反正菜單有點長,我點的時候其實有點不知所措。
值得再來。大概是這樣。