一個人吃燒肉這件事，我一直沒搞懂有什麼好玩的。
朋友說桃園有間叫「栄次郎個人燒肉」的，說那個松阪豬很值得。我當下反應是——燒肉不就要一群人熱鬧嗎？但反正有天中午剛好附近有事，就說走就走。
用QR Code掃碼點餐，介面蠻直覺的，我選了松阪豬套餐，好像還有加點什麼，名字有點長我忘了，應該是特選牛腱？不太確定，就是menu上看起來厚度夠的那種。座位是一人一爐，旁邊不會有別人油煙飄過來，這點我喜歡。
松阪豬上桌的時候，切片厚薄算均勻，粉嫩粉嫩的，放到烤網上滋滋作響，油脂跑出來的聲音聽起來就很對。烤到邊緣微焦夾起來咬下去，外脆內嫩，油脂清甜，沒有那種豬肉的騷味。好吃欸。我本來預期不會太驚艷的，結果停下來想了一下，這個烤法其實對肉的要求蠻高的，火候不對很容易乾掉，他們的狀態不錯。
白飯是越光米，這個真的很Q——不對，不是「很Q」那種形容詞，就是米粒分明但又有黏性，配肉剛好。小菜泡菜辣度偏低不會死鹹，柚香蘿蔔很清爽，我挺喜歡，不過味道偏酸一點，吃多了舌頭有點累。
雞湯無限供應，我想說可以配飯，結果喝了一口...嗯。有股說不上來的味道，我以為是白飯，後來發現問題在湯。不算難喝，就是有點卡。喝了一碗就換去喝飲料了——他們飲料自取無限量，我點了芭樂檸檬，甜度清爽，連喝了兩杯。比湯順多了。
服務這塊有點意思。服務生不太笑，但手腳很快，不用等很久就會來補東西、換烤網。我按了一次服務鈴，大概等了不到2分鐘就來了，已經比很多地方好。然後我注意到烤網大概每隔一段時間會主動過來問要不要換，不用自己一直盯著。有個服務鈴的QR Code，但掃出來沒有「換烤網」的選項，有點可惜，要換還是得舉手。小事啦，但就是剛好卡在那個不上不下的位置。
結帳加了10%服務費，兩樣肉加套餐一個人吃了大約680上下——我記帳習慣不好，好像是這個數字，反正差不多這個範圍。
跟吃到飽比當然划不來，這個道理誰都懂。但吃到飽的肉跟這裡的肉，不是同一件事。我喝酒的人分得出原料差在哪，燒肉也一樣——基底好不好，烤一口就知道。
一個人吃燒肉嗎？現在我覺得，偶爾可以啦。