果貿社區那個半圓形公寓群,我在高雄住了快三年都沒有特別注意過,直到跟閨蜜約好要來試試傳說中的吳媽家。
機車繞了兩圈才找到位子停,巷子很窄,停車真的不方便。推開門的時候店裡已經坐了七八成,桌位不多,大概就十幾個位子的感覺?牆上掛著一幅好大的果貿社區建築照片,那個半弧形的外觀,很有時代感。還有一些裱框的照片,仔細一看——歷屆總統的簽名耶。我愣了一下。這什麼來歷。
閨蜜點的比我多,她一副「都來了當然要多吃」的表情,我也就跟著點了。韭菜鮮肉水餃 15 顆、高麗菜蝦仁 10 顆,還有一份涼拌龍鬚菜跟每日湯品。
水餃端上來——大顆的,皮厚但Q。韭菜內餡口感鮮脆,比高麗菜的有味道,這個我喜歡。蝦仁那款咬下去是整隻蝦子,真的,感覺食材沒有偷工,但一顆 15 元,我們點了 10 顆就 150 了,吃得有點心算。
龍鬚菜加了枸杞,清爽甜甜的,好吃,但那盤 80 元我默默皺了一下眉頭,反正就吃了。
每日湯是蘿蔔排骨湯。
嗯,怎麼說,上桌的時候我以為是清湯,結果喝了一口確實就是清湯,湯頭很淡,感覺不出骨頭燉了多久,2 塊排骨加 3 塊白蘿蔔,各自飄著,有點...散。閨蜜喝了一口沒說話。我們對看了一下,笑了。
不是很難喝,就是比想像中普通。
重點是水餃真的有水準。這已經是我第二次來了,上次也是特地騎車過來,衝著那個韭菜餡,回家還在想。滷味的話我試了一些,有點硬,沒有特別。小菜擺盤漂亮的反而比較新鮮好吃,我不太確定那天點的是哪一道了——好像是什麼涼拌的?反正跟龍鬚菜都還不錯。
兩個人吃起來大概六七百左右吧,我記得算起來有點超出預期,不過份量是有到。這種眷村老店的手工水餃,要說便宜是不太可能,但品質是有的。
從停車到找位子坐下,到最後結帳,整個流程很快,出餐速度不慢。環境就是台式小吃的樣子,不需要很美,但那幅果貿建築的攝影作品掛在那裡,還有那些總統簽名,就是有一種這間店真的活過很多年代的感覺。
下次應該還會來吧,就吃韭菜水餃,湯的話可能不用特別點了。