朋友說這間在新竹日本料理裡算聲譽不錯的，推了我好幾次，我一直說好好好，拖了將近兩個月才真的去。
推開玻璃門，冷氣涼得很舒服，店裡大概坐了七成滿。服務生過來問幾位、有沒有訂位，態度是那種不會讓你覺得被冷落也不會過度熱情的感覺。坐下來看菜單，品項蠻多的——不對，應該說是多到有點選擇困難，我翻了兩輪才決定。
我點了綜合生魚片和一份烤物，另外加了茶碗蒸。生魚片端上來的時候份量比想像中多，擺盤蠻工整，魚肉的切厚度我很喜歡，不是那種薄到透光的，咬起來有點嚼勁但不會韌。鮭魚和鯛魚我記得比較清楚，中間還有一兩片我不確定是什麼，吃起來爽口，就沒特別追問了。
烤物上桌的時間稍微晚一點，等了大概有十五分鐘吧，或是十七？茶碗蒸反而先來。茶碗蒸的口感很滑，蒸得均勻，底下有蝦仁和一小塊什麼，嫩到一挖就滑開，醬汁鹹淡我覺得剛好——嗯，其實偏淡一點點，但配著生魚片吃就沒問題了。
烤物我點的是什麼來著，菜單上有個很長的名字我已經不記得了，總之是帶骨的魚，烤得外皮微焦，裡面的肉還濕潤，附了一小碟蘿蔔泥和醬油，這個搭配我吃很順。
這已經是我第二次來了。第一次是一個人來，坐吧台，那次點比較少，兩個人這次點多了幾樣，結帳算下來一千三百多，兩個人各分攤大概六百七、八十，在新竹吃日本料理這個價位我覺得還算合理，沒有特別驚訝也沒有心痛。
唯一有點小問題的是停車，民生路那邊格子不太好找，我機車繞了將近兩圈才停進去，這個還好，步行距離還可以接受。
說到底——不對，我不是說整體，就是這間日本料理適合那種想好好吃頓飯、不想太吵的場合。食材新鮮度我覺得沒話說，烹調也沒什麼大問題。如果剛好在民生路那一帶，可以來試試。