木村堂楊梅店就在愛買一樓，這應該是我最沒有預期會走進去的一間燒肉店。
那天下午路過愛買停車場，原本只是要買個東西，結果朋友突然說「誒，這裡有間燒肉吃到飽，你要不要進去看看？」就這樣晃進去了。
外觀不特別搶眼，玻璃大門，旁邊貼著菜單跟價位表。899跟1299兩種選擇，我掃了一眼就決定直接上1299，因為看到A5霜降和牛跟哈根達斯這幾個字就收了。以前也去過幾家吃到飽，那種冷凍肉烤起來縮一半的感覺我很熟。所以看到和牛這兩個字的時候，我是帶著一點懷疑進門的。
店內空間比我想的大，窗戶很多，下午的陽光直接打進來，坐起來比較舒服，不會有那種悶在地下室的感覺。桌椅看起來都還算整潔，不是新的，但也沒到髒的程度。
服務員引導我們入座之後，解釋了點餐方式——有QR Code可以掃，但每次限點八樣，要隔10分鐘才能再點一輪，而且每樣只能點一份。我當下覺得有點麻煩，但後來發現如果直接跟服務員講，他們用手動的方式幫你點就沒有這個限制。我不確定這個規則是不是每個店都一樣，但在楊梅店就是這樣。
肉先到的是伊比利豬，切得薄，放上烤網馬上就有油脂滲出來，脆口，有嚼勁，沒有豬騷味。然後是PR霜降牛，大片，上桌的時候我有點楞，因為不太像吃到飽會有的規格，很完整的一片，邊緣有漂亮的油花。烤到微微上色之後，不太需要加什麼醬，吃起來軟，帶一點甜。
對不起，我剛說「不太需要加醬」——我應該補充，醬料區的選擇對我來說是夠用的，但朋友說少了點，他喜歡沾很多種醬料，覺得選項有點少。不過桌上有調味粉，還好。
海鮮是我沒有太期待但反而有點驚訝的部分。蒜蓉大扇貝上來是整顆的，軟，Q，有海鮮的甜味，沒有泥沙味。泰國蝦Q彈，個頭不小。椒鹽鮭魚肚油脂多，烤的時候香氣很明顯，那個油脂的香味飄出來鄰桌都看過來。
飲料點了泰式奶茶跟西瓜汁，兩個都好喝，甜度正常，不是那種甜到膩的程度。自助吧那邊還有一個叫「罐罐烤奶」的東西，好像是某種罐裝奶茶可以拿去烤？我當時喝了一杯，忘記是什麼牌子了，反正喝起來有點焦糖感，還挺有趣的。
甜點有哈根達斯，四種口味加上明果榴槤冰棒。我在吃到飽裡面吃到哈根達斯還是頭一次，這個真的有點意外。
火力的部分，我們那一桌後來覺得火不太夠大，烤蝦的時候速度慢了一些，但就跟服務員說了，他們馬上過來處理，沒有讓我們等太久。
結帳的時候才想起來，停車費是可以折抵的。在愛買停車場停車，消費之後拿收據去折，詳細的折抵金額我好像沒有特別記住，但有這個就比較不用在意停車的問題。
走出來的時候天色還亮，朋友說下次生日要再來，因為壽星可以半價，同桌的人還免服務費。我說好，但心裡有點沒底，因為木村堂的分店品質好像每間不太一樣，這次楊梅店讓我吃得挺開心的，下次要去之前可能還是先確認一下。