逢甲那一帶炒的味道從幾十公尺外就傳過來了,那個鍋氣的香味——真的很誇張,腳就自動走過去了。
曾氏福建炒麵,紅白招牌,外帶沒有內用,師傅就在店門口顧著大鍋炒,你可以站在那邊看他翻炒,熱氣往臉上撲。點完餐站在旁邊等,大概等了十七、八分鐘吧,不算快,但你看得到他在炒你的東西,等起來比較不會躁。
我點的是海陸炒麵,小辣,不記得多少錢了,反正夜市的東西就那個價位。
打開來看,白蝦有兩尾,算是蠻大的,中卷幾小塊,豬五花切片。麵條是細油麵,這個我很喜歡。很多外帶的炒麵放了一段時間就爛掉、糊掉,但這個麵條沒有,還是有韌度,不會軟爛。吃起來有點鍋氣,帶一點點酸味,我一開始以為是放壞了,後來想想好像是福建炒麵本來就這樣,查了一下果然是。不太油不太膩,就是那種街邊吃得很舒服的炒麵。
中卷Q,白蝦新鮮。豬五花稍微硬了一點——不對,應該說是比我想像中硬,但也還能接受,不是那種嚼不動的硬,就是偏有嚼勁。
店面很小,裡面兩個員工,一個炒一個點餐,兩個人在裡頭就有點擠。沒有位子坐,你只能站在旁邊等然後帶走吃,這個對住附近的人來說沒差,但如果特地跑來、又沒帶朋友、又不知道可以去哪坐,那就有點尷尬。我那次是在附近找了個矮牆坐下來吃,也不是不行。
停車也麻煩,機車繞了兩三圈才找到空位,逢甲這帶本來就這樣。
他們有暖冬系列,湯品的,我沒點到,但看起來就是雞腿雞翅的湯,天冷應該還不錯。後來看到他們也推過田園鮮蔬系列,蔬菜炒麵的概念,我沒試過,不知道適不適合我。
算起來我吃了兩次,第一次就是那個海陸炒麵,第二次試了加辣,不知道是不是那天的問題,感覺麵條比第一次軟,不確定是不是外送或放太久造成的,還是本來就有時有偶的狀況。
兩次下來大概吃了三百多出頭,宵夜的標準算偏貴,但份量比看起來多,我沒餓著就是了。
不是什麼特別隆重的東西,就是那種逛到逢甲餓了、不想太正式、想站著吃個有肉有麵的外帶,這間很合適。