台北那天悶熱到不行,又沒下雨,就是那種黏膩的熱,走兩步就滿身汗的那種。
本來想叫外送解決,打開 App 找了半天沒什麼想吃的,突然想到之前一直想去卻每次都說「下次」的那間——南機場夜市入口的曉迪筒仔米糕。既然悶在家裡也是悶,乾脆出去吃。
到的時候大概晚上 6 點 20 分左右,夜市才剛開始熱起來,曉迪門口已經排了 11、12 組人。我站在隊尾算了一下,嗯,還好吧。結果出餐速度比我想的快很多,從排隊到拿到食物大概 17 分鐘,沒很久。
點了筒仔米糕加金針排骨湯,另外加了一份滷白菜。
米糕端上來的時候,第一反應是——醬汁蠻多的。米粒看起來軟軟的,有點濕潤那種感覺,我用湯匙挖了一口,嗯,口感比我習慣的米糕更黏一些,醬汁是偏南部口味的鹹甜,吃起來有點重,配飯的那種口味。說實話,剛開始我不太確定自己喜不喜歡,因為我平常吃的米糕比較乾,這個對我來說有點不習慣,但吃到第三、四口之後就順了。
金針排骨湯才是那天的亮點。
湯頭清甜,金針花的味道很明顯,不是那種死甜,是淡淡的香,排骨燉得軟嫩,用筷子輕輕一夾肉就離骨了,喝一口湯,那個暖意從胸口散開來——真的,那天悶熱的天氣,一碗熱湯喝下去,反而覺得舒服了。有點奇怪的感覺,但就是很對。
滷白菜也好吃,軟但沒有爛,吸飽了滷汁,不死鹹,我很快就掃光了。
整頓吃下來,兩個人——啊不對,我是一個人去的,一個人的話,米糕加湯加一份小菜,大概 130 塊出頭?我忘了看收據,反正就那個範圍,很親民。
吃完胃是暖的,在夜市走了幾步,看到旁邊攤位飄來炸物的油煙,居然沒有食慾了,因為那碗金針排骨湯把我暖飽了。
回家路上還在想那個湯,不知道為什麼,明明米糕才是招牌,但留在記憶裡最深的卻是那碗湯。
下次來應該還是會再點一樣的,就那個組合。米糕的口味算是熟悉了,第二次應該會更順口吧。