老遠就聞到燒肉的香味飄過來,然後才看到招牌。
昭和園樹林店在這一帶算是老字號了,我和家人那次去,門口已經站了不少組人等位,看板上寫著 40 分鐘——嗯,我記得好像是說 35 到 40 分鐘,不確定,反正就是等了一段時間。
媽媽那陣子就一直說想吃帶骨牛小排,所以那次選了 899 元的方案。一坐下來,服務員態度很親切,問我們熟不熟悉烤的方式,我說還好,他就直接過來幫我們看火,這讓我有點意外——我以為這種吃到飽會放你自己搞定。
板腱牛先端上來。夾了一片放上去,油花少,但味道很紮實,中間那條嫩筋烤起來 Q 彈有嚼勁,不像有些店的牛肉薄到沒什麼料。黑牛橫隔膜也點了,肉香比較重,不太油膩,吃起來清爽——不對,應該說是那種肉香很突出但不會覺得吃了好多油脂的感覺。三角雞軟骨那個我記不太住名字,反正就是烤到外皮有點焦、裡面還 Q 的那個,有點出乎意料地好吃。
海鮮方面,我點了一道大草蝦,個頭大,肉質彈,鮮甜。沒有太特別的花招,就是新鮮的蝦子就會好吃這樣。
然後是一個我沒預期到的東西。
甜點那區有墨西哥餅皮,我一開始沒特別在意,店員走過來問我要不要試試搭配乳酪絲和花生粉,我說好啊隨便試試——結果傻眼,這個組合真的很有意思,餅皮加熱後有點 Q 有點酥,乳酪牽絲,再加上花生粉的顆粒感,鹹甜混在一起,我多吃了兩個。
整體下來,兩個人消費大概是 1,800 上下,或是接近?說實話我沒仔細算,結帳的時候才有點小嚇到,但吃到的量和質來說還算可以接受。
不過我要客觀講一件事:干貝那天點下去,上來的時候還有點冰,要烤一段時間才行,不是那種完全退冰的狀態。這個有點小扣分啦,但比較難說是哪次特有的問題,還是偶爾這樣。
結帳出來,媽媽說下次還要來。我說好,等天氣再冷一點再安排,到時候說好帶骨牛小排那份一定要再點一次。