退休後時間多了，反而更挑吃飯的地方。
那次是女兒提議的，說爸你退休了應該來三峽玩一趟，我說好啊，結果她訂了春谷餐廳要慶祝我退休，說這間她追蹤了三個月，想說帶我吃一頓好的。我本來沒特別期待，山上的合菜嘛，心裡想說大概就那樣。
結果進到停車場我就改觀了一點——停車場很大，不用繞圈，這對老人家來說其實很重要，以前在台北吃個飯停車停到快崩潰。包廂也訂到了，窗戶很大，採光好，外面是山景，就是那種坐下來會自然鬆一口氣的感覺。
服務的小姐一來就把套餐流程說清楚，哪道先上、哪道熱要趁早吃、哪道等一下才來，我喜歡這樣，不用猜。鱘龍魚全餐一開始是生魚片，上來的時候我說：這個我沒吃過。魚肉Q彈、沾芥末醬油——嗯，清爽，完全沒有腥味，我多夾了好幾片。
然後和風涼拌魚皮來了。脆口，帶一點酸甜，開胃。接著蒜泥魚片，蒜香重，配白飯很適合。椒鹽魚柳——這道我吃最多，外皮炸得薄薄的，撒上椒鹽之後越吃越停不下來。最後那鍋藥膳龍首盅，湯頭溫潤，有中藥香但不嗆，整個胃都暖了。
鹽焗雞一上桌，我楞了一下。外皮油亮，鹹香清爽，肉質彈嫩，咬下去有汁，這道我覺得跟魚柳一樣是亮點——不對，應該說比我預期還要好很多的那種亮點。
清蒸鱒魚，簡單清蒸，湯汁鮮甜。
拔絲地瓜芋頭最後上來。
我平常不太愛芋頭，但這個拔絲做得好，外脆內鬆，裹糖那層收得很漂亮。地瓜當然更好。這算是一個好的收尾。
整桌吃下來大概 6,500 左右，8 個人，其實蠻划算的，每道份量都夠。菜名的話有幾道我記不住，就是那種名字很長的，menu 上第幾道我也搞不清楚，但吃下去都有水準。
有一點小提醒，轉盤上的盤子偏大，轉的時候要小心，我那次差點撞倒茶杯。這個只要注意就好。
結帳的時候我問女兒說下次還要來嗎，她說當然，說你退休的生日我幫你再訂一次。
回到車上已經快下午 4 點了，窗外三峽的山色還亮著，我打了個很舒服的飽嗝。嗯。不錯的一天。