燒究餐飲-日式焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店|聚餐餐廳第一推薦這種日式燒肉餐廳，老實說我先看聚餐氣氛開始拆。 我會先抓一下，燈色，再決定要不要加點，燈色這件事，常常決定你坐下來的狀態。
類型上比較像日式燒肉餐廳。 我自己多半會先顧好主線，其餘當加分。 空間感偏偏有效率，不會一直跟節奏硬跟，比較能好好聊天。 口袋要先抓一下，它更像日式燒肉餐廳那種節奏。
我會先用一份主食摸方向，第一口會決定你後面想不想加碼。 像一把剪刀把油膩感剪掉。 這類店，空氣感太滿，心情會跟著跑。 偏貴，我會把重點放在主線，配角點到剛好。 我通常吃燒肉會先從原味肉開始，火力先摸清楚，醬烤留到後段。 味道比較不會被洗成同一個方向。 花費會比較有感。 結帳前，才會更明顯，你有沒有越吃越放鬆，你就會知道自己跟它合不合，把重口味收一點就好。 結帳前，才會更明顯，是不是越吃越膩，你就會知道自己跟它合不合，留一點空位給收尾。
不確定自己想吃哪一派的話，先抓一條主線再加碼，吃完會更像自己選的。 如果你是想聊天的人，比較好發揮。 這類店，聲音一變，你會很快知道合不合。 老實說我傾向把重點放在主線，再看心情加點。 說真的回頭想的，不一定是排場，反而是鹹甜有沒有收好。 日式燒肉餐廳這一類，節奏一變，心情會跟著跑。
我會記住的，不一定是菜名，反而是空氣感。 差一點就差很多。 下次要不要再來，看你那天想吃得多隆重，只是把主線點穩就很穩。 收尾的時候，反而更清楚，你有沒有越吃越放鬆，你就會知道自己跟它合不合，位子挑對會更舒服。