今天台北又濕又冷，下午三點多天就暗了，值完大夜班走出醫院，冷風一吹整個人都縮起來。想說等一下要去永春站那邊辦事，突然想到有間老店專賣麻油腰花，這種天氣不喝碗熱湯真的會凍未條。
從捷運站走過去大概要十分鐘，沿路都是住宅區，車位真的很難找。到店門口已經排了七八個人，看起來至少要等二十分鐘。店內座位不多，大概只能擠十幾個人，桌距很近，隔壁阿伯吃麻油雞的香味一直飄過來。排到一半聽到前面客人問：「腰花還有嗎？」老闆娘說剩最後三碗，心裡就開始緊張，還好輪到我的時候還有。
終於坐下來，點了一碗麻油腰花160元跟小碗滷肉飯40元。等餐的時候注意到他們全部用瓷碗瓷盤，不是那種美耐皿或免洗餐具，這點還蠻加分的。腰花上桌的時候真的嚇一跳，切得超厚一大片，看起來份量很實在。夾起來咬下去脆脆的，沒什麼腥味，麻油香氣很明顯但酒味不會太重，湯頭喝起來偏清淡不會死鹹。
不過老實說，也不是完美啦。我那碗腰花有幾片白色筋膜沒處理乾淨，吃到的時候會有一點騷味，可能當天客人太多來不及仔細處理。還有那個炒青菜，感覺是預先炒好放著的，菜葉有點軟爛，不像現炒那麼脆。
滷肉飯倒是真的不錯，肉滷得很透，是那種條狀的三層肉，入口就化開了。雖然油脂偏多，但配上桌上的醬瓜剛好解膩。我問隔壁阿姨好不好吃，她說這間從民國62年就開了，她從年輕吃到現在五十幾年，那個滷肉飯在台北算前幾名的。
吃到一半突然想起上個月科裡有個學妹也推薦過這間，她說她爸爸以前在附近上班，每次冬天都會來吃麻油補身體。這種老店真的越來越少了，現在很多年輕人可能覺得麻油腰花很補很燥不敢吃，但其實冬天來一碗真的很舒服，尤其我們這種輪班的，體力消耗大，偶爾補一下也不錯。
結帳的時候看到牆上貼滿客人的照片跟留言，有些照片都泛黃了，可以想像這間店陪伴多少人走過歲月。老闆娘找錢的時候笑笑跟我說：「這麼冷記得多穿點喔。」走出店門口又是一陣冷風，但肚子暖暖的，整個人精神都好一點了。
這種五十年的老店，味道可能不是最出色的，但就是一種安心的熟悉感。腰花處理得算乾淨，滷肉飯也確實厲害，雖然有些小缺點，但在這個什麼都講求快速的年代，還能吃到這種堅持用瓷器、堅持傳統做法的店，其實已經很珍貴了。