那個蒙古烤肉的念頭在我心裡掛了好幾天，掛到我跟他說「不去會死」，他笑著說好。
從西門捷運站六號出口走出來，大概五六分鐘吧，拐一個彎招牌就出現了。我之前看照片就覺得這間店好像很大，實際推門進去才知道是真的大——高挑的天花板，桌子排得很開，不是那種硬要塞客人的感覺，坐下來就覺得可以好好吃飯。那天大概是週間下午快五點，店裡人不算多，服務人員很快就過來帶位，態度親切。我有點意外，因為有些吃到飽店到了用餐時段服務就開始鬆散，這間感覺沒有。
蒙古烤肉的玩法就是自己去選肉、選菜、選調料，裝進碗裡交給廚師下去炒。聽起來簡單，但選料區一站過去我跟他兩個人都傻了，品項比想像中多太多，肉片種類就好幾種，海鮮也有，蛤蜊個頭不小，我夾了好幾顆，他說夠了，我說不夠。最後炒出來一大盤，熱騰騰送上來，那個香味——真的，對，就是會讓旁邊桌的人看你一眼的那種香。
吃了第一輪烤肉，他說要去熟食區看看。我不太情願，覺得沒必要分心，結果他端回來的那個，好像是水煮牛還是什麼的，我叫不出正確名字，菜單上好像排第四還是第五，反正那道很好吃，有點辣，湯汁很鮮，我後來又去盛了一碗自己吃。還有一個炒蟹的麵包類的東西，名字太長我真的記不住，但我記得吃完有點後悔——不是後悔吃，是後悔沒早點去，差點被掃完。
飲料跟甜點那邊我本來沒預期，結果很驚喜。有挫冰、有蛋糕、有布丁、還有豆花好像，我一開始覺得這只是湊人數的，但布丁吃起來還行，甜度剛好，不是那種很假的甜。水果的話——嗯，就是那樣，普通。不是什麼驚豔的，你說沒有嗎？有，但選擇沒讓我覺得特別值得特地去。
說到這個，其實我後來發現火鍋區也有，湯底清淡，我跟他說這個蛤蜊真的很大顆，我自己兩個人的份量大概煮完堆了一座小山，有點好笑。湯底不死鹹，喝完不太會口乾，蔬菜菇類放進去煮也很順口，整個沒有違和感。只是吃到一個階段我突然覺得……烤肉就夠了，火鍋有點多餘。那個精力分散的感覺，有點糾結。
餐盤收得還算快，服務人員走動頻率高，我們才放下碗沒多久就來問要不要撤。服務比我去過的某些吃到飽強多了，至少沒有那種「你吃你的我忘了有你」的那種感受。
費用的話，兩個人，加了飲料，我記得應該是落在一千出頭，不確定是一千一還是超過一千二，有點忘了，反正這個價格在西門那帶吃到飽，我覺得還可以，份量是吃得飽的。我那天真的吃到有點撐，走出來在西門町散步想消化一下。
他說下次想帶朋友來，我說好啊，但我私心希望只有我們兩個人來——人少一點，選料區不用搶。就是這樣，有點小小遺憾，沒辦法把所有東西都試到，太飽了。下次一定要把水果區的事先想清楚，要吃就早點去，別留到最後胃沒空間了才後悔。