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新堀江陽春麵

新堀江陽春麵

🥣 500碗 營業中
4.4

479 則評論

中華料理
$
高雄市
導航

基本資訊

地址

高雄市新興區林森一路43巷2號

電話

07 281 4852

網站

官方網站

餐廳介紹

相親,對方選的地點,我提早 12 分鐘到。在新堀江那邊的巷子裡繞了一下才找到,店面有高低落差,踩進去的時候差點被門檻絆到,有點丟臉。

還好對方還沒來。

坐下來先看menu,價位蠻平的,小麻醬 50、貢丸湯 30、滷味的話看你點多少,我那天點了大概 65 塊的滷味吧,好像是豆干海帶那些,確切的品項有點忘了。店裡沒有冷氣,只有電風扇轉啊轉的,六月去的那種悶熱感——嗯,就是會流汗的那種程度。我拿菜單搧了兩下風。

麻醬麵上來的時候我愣了一下。偏甜。跟我之前在台北吃的那些芝麻醬路線完全不同,台北的通常鹹香帶點花生味,這間的甜味比較明顯,麻醬倒是給得很足,拌開以後每一口都裹得到。細麵,軟硬剛好,不會太爛也不會咬不動。好吃嗎?好吃。但跟我習慣的味道不太一樣,要說的話比較像是甜口系的麻醬,第一口有點意外,吃到第三口就接受了——不對,應該說是上癮了,那個甜味後面其實有回甘。

滷味是真的厲害。我本來對滷味沒什麼期待,覺得就是那樣嘛,結果端上來的份量先嚇一跳,然後味道很扎實,不是那種泡在醬油裡死鹹的路線,是有層次的那種滷。豆干有入味。對方到了以後也點了一份,吃完直接說下次還要再來,好喔那你自己來。

貢丸湯就普普。30 塊一碗,結果裡面就一顆貢丸切四等份,湯是清的,味道沒什麼問題但就覺得...一顆?認真?跟隔壁那些 25 塊能給你兩三顆的比起來,這個價位我大概不會再點第二次。

不過重點還是那碗麻醬麵跟那盤滷味啦。老闆人很親切,出餐速度也快,大概等了 7、8 分鐘吧全部就到齊了。我看隔壁桌那對情侶也是點了一大堆滷味,盤子疊得比我們還誇張。這間店的客人好像都是為了滷味來的欸。

後來才知道是500碗推薦的店。

離開的時候已經晚上 8 點 13 分了,走回捷運中央公園站路上還在想那個麻醬的甜味,明明沒有很驚艷的第一印象,但走著走著就開始盤算下禮拜要不要自己再跑一趟。粿條下次也想試試,好像不是那種太白粉做的QQ口感,是比較軟的路線,我記得menu上有看到但那天沒點,有點後悔。

評分詳情

4.4

基於 479 則評論

Google 評分 4.4/5.0
500碗 🥣 嚴選
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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