從捷運忠孝敦化站出來,走了大概八九分鐘才找到,在仁愛路巷子裡面,招牌不算大,要留意一點。
朋友說這間韓式燒肉不錯,說是主打熟成五花肉,我一開始半信半疑,台北韓式燒肉那麼多,哪間不說自己有特色。不過那天剛好有空,就過來試試看。
推開門,工業風裝潢配上韓式霓虹燈管,氣氛蠻有感覺的,有點像首爾街頭小店那種調調,不是那種特別精緻的日式風格,比較熱鬧、接地氣。那天人不少,但座位安排還好,不到很擁擠的程度,也不會隔壁桌一直撞到你的手肘。
我們點了 B 套餐,豬肉兩份加牛肉一份,另外配了湯和配餐,總共 $1690。低消每人 $600,另加一成服務費——對,這個要注意,不便宜,算下來兩個人吃個飽大概要一千五到兩千出頭。
全程有店員桌邊代烤。這點我覺得蠻加分的,不用自己盯著火候,店員會先讓你拍完照,才開始料理,還會在差不多熟度的時候請你試吃確認,然後剪成好入口的大小。感覺很細心,不是那種搞完就走人的服務。哪種肉搭哪種配菜也會說明,小菜自助吧也有蠻多選擇,通心粉意外好吃,我多夾了兩次。
豬肉部分,豬五花和梅花豬都很不錯,油脂的香氣有出來,熟度也掌握得到位。牛肉的話——嗯,說實話,那天吃到的口感偏硬了一點,跟豬肉的驚喜感有點差距,有點可惜。烤功這東西確實看當天店員,我猜多少有點差異。
湯品選了慶尚道辣牛肉湯,辣度夠,喝起來很開胃,裡面牛肉也有料。喜歡重口味的應該很愛。配菜點了辣炒年糕加收 $100、海鮮韭菜煎餅加收 $70。年糕 Q 彈、醬汁微甜帶辣,魚板也加分。煎餅外皮微酥、韭菜香氣不嗆,熱熱吃的那口真的很好。
泡菜炒飯。這個必須特別說。香氣十足,不油膩,很下飯的那種好吃——不對,應該說是那種你覺得吃夠了但還是想再夾一口的那種。不過只有品牌概念店才有,分店沒賣,而且我記得三次裡面有一次剛好沒有提供,忘了是什麼原因,總之來之前最好先確認一下。
飲品我們點了啤酒搭燒酒那組,好像是 $500,邊烤肉邊喝,微醺剛好,整個體驗感覺像在首爾吃燒肉,不誇張。
結帳的時候算了一下,那餐吃掉蠻多錢的,對,比我預期貴,回家路上有點後悔沒看清楚服務費的事。不過吃的當下真的蠻開心的,肉質普遍有一定水準,服務細心,氣氛也對。如果剛好要找個有誠意的韓式烤肉場合,這間應該還是會上我的名單。