台中吃麵的CP值很難說高，尤其勤美那一帶，隨便一碗都要一百五起跳，還不一定好吃。彳麵小酸辣專賣我本來沒有特別期待，看到菜單價格覺得還算普通，但坐下來算一算，一碗麵含湯頭、主肉、小菜搭配，其實不算貴。
店面真的不大。我去的那天剛好沒什麼人，算幸運。座位大概十幾個吧，不確定，反正就是那種進去之後會有點擔心塞不下的空間。店裡擺了很多五顏六色的小東西，有點可愛，但我沒有太在意那些，我當時腦子只在想要點什麼肉。
主餐點是酸辣麵。差別在肉品。我選了雞腿，理由很簡單，雞腿蛋白質夠、油脂比雞胸多一點但不誇張，又有飽足感，練完之後吃這個剛好。結果端上來真的超乎預期，雞腿軟到一撥就骨肉分離，不是那種硬咬才能啃下來的，是真的很嫩。我大概花了不到三秒就把整支腿拆完了。
湯頭是酸辣的，但不是那種台式酸辣，比較像泰式風格，帶著魚露的鹹香和酸度，喝起來很夠味。桌上有醬料區，魚露、檸檬、酸辣醬都有，可以自己再調整。我加了一點魚露，鹹度馬上上去，剛好。不吃辣的話，我看菜單上有寫可以點紅蔥香醬版本，算是有在考慮到不同需求。
麵條是日式捲麵，有點Q，不會太軟，跟湯頭的酸度搭起來還不錯。說「完美」我覺得太誇張，就是搭，吃起來順。
我另外點了小菜。那個番茄，意外好吃。我本來以為就是普通醃番茄，吃了一口覺得……嗯，還挺特別的，有點甜又帶點酸，吃完一碗麵之後吃這個很剛好，像是在清口。還有一個孜然茄子，孜然香氣明顯，跟整體的泰式風格有點不太一樣，但我個人吃起來喜歡。
飲料我點了檸檬冰茶，不甜，剛好解辣。
整體吃下來，肉量對我來說其實稍微少一點，練完身體需要補充的量比這個高，但如果當作一般餐的話完全夠了。我其實有在考慮要不要升級雙主肉，最後沒有，覺得有點浪費，但下次可能會試。
有一件事後來才發現，就是店裡沒有廁所。我吃完準備去洗手，服務人員說沒有，要去外面。這個有點不方便，但不影響食物本身的評價。
回家之後過了幾天，我還記得那個湯頭的味道。不是很常見的酸辣，有點層次，喝完整碗都沒有膩的感覺。雞腿拆起來的手感也記得，很滑順。有時候餐廳就是這樣，吃當下沒覺得特別了不起，事後才發現一直想回去。台中的酸辣麵選擇沒有特別多，這間算是值得記住的那種。