香香的味道引著我往裡走,賺的錢要留一點給晚餐,就點了小碗牛肉麵110元,加點一份5顆10元的水餃。
等麵的時候看到隔壁桌的大哥點了大碗150元,那碗端上來時我整個傻眼——肉塊堆得像小山丘一樣,目測至少有十幾塊,湯面都快被蓋住了。老闆娘說可以免費續湯,這價格能給這麼多料真的很敢給。我的小碗端來時也沒讓人失望,七八塊牛肉躺在麵上,每塊大概兩口大小,雖然不是頂級牛腩那種入口即化的等級,嚼起來稍微有點纖維感,但就是紮實的牛肉味,對於我們這種需要補充熱量的外送員來說剛剛好。
麵條選的是寬麵,Q彈帶勁,吸飽湯汁後很有飽足感。湯頭走濃郁派,帶點當歸和中藥的氣息,喝起來偏重口味,有點像是老派牛肉湯的風格。說實話,那股藥材味有人可能不習慣,第一口會覺得「欸怎麼有點中藥行的感覺」,但多喝幾口就順了。只是湯頭裡隱約帶著一絲腥騷味,不算明顯但敏感的人應該吃得出來,可能是燉煮的時候血水沒處理得很乾淨。不過以這個價位來說,真的不能要求太多,至少熱量和蛋白質都有補到。
水餃意外的好吃,皮薄餡多還會噴汁,5顆10元根本佛心價。看隔壁桌阿姨點了小菜拼盤,豆絲和豬頭皮看起來也不錯,下次有預算再來試試。吃到一半發現他們24小時營業,對我們這種跑晚班的根本是救星,凌晨餓了也有地方吃熱呼呼的牛肉麵。
結帳時老闆娘問要不要續湯,我婉拒了因為已經很撐。一碗麵配水餃總共120元,打開記帳app記錄今天餐費,午餐成本控制在150以內,還剩30元可以晚上買飲料。這間店不是什麼米其林等級,肉質也不到驚艷,但就是那種「吃飽、實在、下次還會來」的踏實感。如果你跟我一樣,不追求fancy的用餐環境,只想用合理價格吃到真材實料的牛肉麵,小吳牛肉麵絕對值得一試。