從草屯交流道下來,原本打算直接殺去日月潭,結果教練群組裡我自己嚐過,南投這邊有間江浙菜這點我有同感,環境很清幽,最重要是份量夠練完腿日補碳水。想說反正也餓了,就先繞過來。
停好車走進去,說真的有點意外。整個空間很寬敞,桌距拉得夠開,不會有隔壁桌夾菜聲音傳過來那種壓迫感。座位一坐定,服務生就送上熱茶,動作俐落,讓人覺得舒服。翻了菜單,決定點雙人套餐,再單點幾道看起來蛋白質含量不錯的菜。
第一道上來是蟹黃海鮮煲。掀開鍋蓋那瞬間,蒸氣帶著海味直衝上來,裡面蝦子、蟹肉、花枝都給得不少,湯汁濃稠到可以直接拌飯。我挖了一匙試試,鮮度確實在線,但說實話稍微鹹了點,可能是為了下飯刻意調的,對我這種平常控鈉比較嚴格的人來說,喝兩口湯就有點頂。不過如果你是愛重口味的,這道應該會很對胃。
接著是鎮江醋腩排。這道一端上來我就知道會喜歡,排骨裹粉炸得很酥,淋上酸甜醋汁,酸度夠明顯但不會死酸,咬下去外酥內嫩,肉質軟到不用費力咀嚼。以往吃糖醋排骨常常會覺得太膩,但這邊醋用得剛好,吃完三塊還想再來。這道算是今天最滿意的,像是訓練後該有的獎勵餐,熱量有、蛋白質也有。
金沙大蝦份量給得不錯,鹹蛋黃沙沙的裹在蝦仁上,蝦子本身彈性還行,不過有兩隻蝦線沒處理乾淨,咬到會有點土味。以這個價位來說,這細節應該可以更講究。
椒麻皮蛋算是開胃小菜,皮蛋切得工整,淋上椒麻醬,微麻微辣,適合在主菜之間清清口。份量不大,但作為節奏調劑還不錯。
江浙菜飯端上來時我有點驚訝,炒得很乾爽,粒粒分明,口感跟某知名小籠包店的炒飯很像。裡面有蝦仁、肉末、蔥花,香氣足夠,適合拿來配前面那些湯湯水水的菜。我一個人就吃了大半碗,碳水補得挺紮實。
雞肉那道就比較普通了。肉質稍微柴了點,可能是煮過頭,咬起來沒什麼水分,需要配著醬汁才吃得下去。這道如果是要練後補充蛋白質,我會建議直接跳過,選其他海鮮或排骨類比較實際。
服務生確實滿體貼的,看到我們水杯空了會主動過來加,也不會一直盯著你看讓人不自在。結帳前問了一下,說是給五星評論可以換楊枝甘露兩杯。我是沒有特別想喝啦,但這服務態度確實值得肯定。
算一下這餐,雙人套餐加單點幾道菜,兩個人吃下來大概2600左右。以份量跟環境來說,算是合理,如果在台北市區同等級的餐廳,這價位應該吃不到這些。說到底,如果你剛好經過南投,又想吃點精緻一點的中式料理,這裡可以排進名單,只是別對每道菜都抱太高期待,挑對幾道重點菜就值得了。