心裡悶悶的，那種說不上來的煩躁，就想找個地方坐下來好好吃碗熱的。騎車沿著武廟路晃，經過市場附近聞到一股鍋燒的湯頭香氣，鹹鹹甜甜的，胃直接被勾走。
停好車走進去，店不大，大概擺了十來張桌子吧，坐了六七成滿。牆上的菜單寫得密密麻麻，我站在那邊看了好一陣子。店員阿姨直接喊了一句「妹妹第一次來齁？小卷的很讚喔」，語氣很自然，不是那種刻意推銷的感覺。好吧。就點了小卷鍋燒意麵，原味的，200 塊。
等餐的時候拍了一下店裡的擺設，其實蠻乾淨的，桌距不會太擠，這點我很在意。大概等了 11 分鐘吧，麵端上來的瞬間我愣住了。一整隻小卷就這樣躺在碗裡，比我的手掌還長，旁邊還附了一把剪刀。剪刀欸。這個細節有夠貼心，不用整隻啃看起來狼狽。
剪開來吃第一口——嗯，新鮮。就是那種咬下去會彈的口感，不是冷凍退冰軟趴趴的那種，完全不一樣。湯頭的話，我記得應該是原味的，喝起來有點像柴魚加蔬菜熬的底，清清淡淡但很暖。蛤蜊給了五六顆，每顆都有打開，蝦子好像是兩隻？有點忘了。菜的份量倒是記得很清楚，比我預期多蠻多的。
沾醬的部分要特別講一下。店家有幾種組合可以選，我試了沙茶加醬油，拿來沾小卷真的很搭，鹹香鹹香的。後來又加了一點他們的辣椒——我的天，超辣。不是開玩笑的辣，是那種吃一小口嘴唇就開始麻的程度。我本來覺得自己還算能吃辣的，結果被打臉。
要說缺點的話，我有次外送點了雞絲麵，結果送到的時候湯幾乎沒了，麵整個糊在一起，那次體驗蠻差的。打給店家，對方說沒有湯怎麼煮，我想也是啦，可能是外送過程的問題。反正後來我就只內用，不點外送了。
對了，朋友跟我說高雄在地人有些早餐就吃鍋燒意麵，我一開始覺得也太猛了吧，早餐吃這個？結果自己去了兩三次之後——嗯，好像懂了。就是那種吃完整個人會暖起來的感覺，胃很舒服。
後來又去了大概三次吧，每次都點小卷的。有一次想說換個口味點了泡菜湯頭，酸酸甜甜的，意外好喝，但我還是比較喜歡原味。兩個人去的話大概 400 出頭，看你加什麼料。
這間店我應該會一直回去。不是什麼華麗的餐廳，就是一碗熱熱的鍋燒麵，剛好在需要被療癒的時候出現。每次騎車經過武廟市場那邊，聞到味道就會自動轉彎。大概吧，已經變成一種習慣了。