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好食慢慢

好食慢慢

營業中
4.4

2,167 則評論

中華料理
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台中市
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基本資訊

地址

404臺中市北區梅川西路三段68巷1號

電話

0422058000

網站

官方網站

餐廳介紹

從停車場走進來大概要繞一圈,找到位子停好已經有點累了,但一推開門那個空間——我愣了一下。

落地窗,落地窗很大,窗外是一片綠地,陽光打進來的方式很舒服。我被帶到靠近廚房的區域,開放式廚房可以直接看到廚師在備料,有點新鮮感。店裡坐了七成滿,但不吵,背景音樂選得很好,就是那種讓你不知不覺放鬆下來的節奏。

說到為什麼來,有點蠢。我朋友拉著我說她有回訪這間,一直叫我一定要來試試麻油雞燉飯,說跟一般的麻油雞完全不同,我半信半疑跟她來了。

點餐的服務員帶位帶得很仔細,把菜單上的幾道推薦都說了一遍,講得很有熱情,不是那種背稿的感覺,聽起來是真的喜歡在這裡工作。這種感覺蠻少見的。

我點了麻油雞燉飯,朋友點了墨魚燉飯。前菜先上了松露菇菇薄脆餅——就那個,松露味很明顯,咬起來酥脆,吃一片想再拿一片的那種。份量不大,但質感有出來。

麻油雞燉飯上來我先聞了一口。

好,比我想的香。

我本來預期那種很補、有點膩的麻油味,結果端上來不是,反而很清雅,米飯軟糯,雞肉上還撒了松露,整道菜吃起來暖而不燥,就算對麻油雞沒有特別執著的人,點這道我覺得也不會後悔。朋友那邊的墨魚燉飯我也嚐了一口,墨魚汁很鮮,不是人工的鹹,比較接近海的味道,米粒顆顆分開,不黏稠。

然後南瓜例湯——嗯,應該是例湯,還是要另外點?我記得不太清楚,反正我有喝到,裡面好像有蘋果粒,有點甜,喝起來比一般南瓜湯層次多一點,不會覺得太單調。附了一片佛卡夏,也烤得剛好。

吃到一半我突然想到,朋友說這裡份量沒有到很多,吃了四個人的分享餐才說夠。這一點我覺得也算真的,我和朋友兩個人吃主餐加一道前菜,吃飽是吃飽,但不是那種吃到撐,如果你很能吃可能會覺得稍微少一點。

等菜的時間嘛——說真的,等了約 22 分鐘才上完所有菜。現點現做的關係,時間有差,不算很久,但也不是很快。

結帳兩個人 1,380。我當下覺得有點貴,走回停車場算了一下,算是可以接受的範圍啦,食材和環境都有對到那個價位,不過如果是常態來吃應該要有一定預算準備。

整個空間乾淨,廁所有小鮮花,我去的那次是綠桔梗,不知道為什麼印象特別深。

下次可能還會來,想試試看五種起司披薩,可以雙拼我倒是信,光聽到就覺得有點期待。

評分詳情

4.4

基於 2,167 則評論

Google 評分 4.4/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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