來澎湖之前，老伴就一直惦記著這間好米亞，說既然都飛一趟了就去試試看。我當時還想著能有多厲害，結果一走進店裡，光是那股瀰漫在空氣中的雞湯香氣，就讓我知道這趟沒白跑。
香味很厚，帶點中藥材的溫潤感，又不會過於藥膳那種厚重。我記得我們大概等了二十來分鐘吧？還是十幾分鐘？反正不算太久。座位蠻多的，當天是平日下午，人倒是不少，天花板上還鋪了些像吸音棉的東西，大概是怕太吵。不過說實話，那天還是有點回音，隔壁桌講話稍微大聲點就會聽得一清二楚。
我們點了半雞的雞湯——店家很貼心，兩個人不用硬著頭皮點整隻。端上來的時候真的嚇了一跳，那湯色金黃到發亮，上頭浮著一層薄薄的油光，聞起來是菇菇跟雞肉混合的香氣，很溫和。喝第一口的時候我愣了一下，怎麼這麼濃？完全不是清湯那種，是真的有膠質感的濃稠，順順的滑進喉嚨，帶著淡淡的菇香跟雞的鮮甜。雞肉軟到我幾乎不用咀嚼，輕輕一咬就散了，而且不柴，保持著肉汁。湯裡還有筍子，脆脆的，跟這濃湯搭起來反而很剛好。
老伴問要不要加點鮮蝦餛飩進去煮，我想想也好。結果那餛飩口感有點像水餃，皮厚了些，我個人是覺得不加也沒關係，湯本身已經夠味了。
接著是冰釀紅燒肉。這道菜一上來我就聞到濃濃的滷香，甜甜的醬汁味道很明顯。夾起一塊肉，筷子幾乎沒什麼阻力就切開了，肉皮跟肥肉的部分軟到入口即化，瘦肉也不乾不柴。醬汁是甜鹹甜鹹的，我本來以為會太甜，結果吃起來香氣很足，配飯應該會很下飯，只可惜我們沒點飯。
酥皮半鴨端上來的時候，那酥皮真的很香，一咬下去喀滋喀滋的，鴨肉本身軟嫩多汁，完全不會乾柴。我吃了三四塊吧，後來覺得有點膩了才停手。但老伴倒是很喜歡，說這鴨肉處理得很好。
上菜速度快到我有點措手不及。我們才剛吃完雞湯的第一碗，幾道菜就全部擺滿桌了，我還在想說怎麼這麼急，結果發現是我們點太多了。桌上一下子擺了十來道，我跟老伴面面相覷，只好加快速度吃。
金沙小卷外皮炸得酥脆，裡頭的小卷還保持Q彈的口感，鹹蛋黃的香氣很濃。月見蠔雞飯我記得是脆脆的，但老實說吃到這裡已經有點飽了，印象不是那麼深刻。
麻辣臭豆腐倒是讓我嚇了一跳，因為真的蠻臭的。那種有孔洞的臭豆腐，一咬下去臭味就衝上來，但麻辣醬汁調得不錯，辣度適中。鴨血紮實但不嫩，我吃了兩塊就沒再夾了。
最後還點了醉雞腿，中藥材的味道很重，雞肉是嫩的，但我個人不太習慣那麼濃的藥膳味。老伴倒是吃得津津有味，說這才是正統的醉雞。
說真的，這間店的口味偏重，但每道菜都很過癮。我們兩個人花了一千四百多塊，還加了一成服務費，算下來也不算太貴。走出餐廳的時候，澎湖的風吹得很舒服，陽光灑在臉上暖暖的，肚子飽飽的，心情也跟著好了起來。