台北車站那一帶,宵夜選擇說多不多、說少也不少,但要找到一間讓我Ken心甘情願走進去的港式快餐,還真的得靠一點緣分。
朋友傳訊息說「欸你沒去過好味港式快餐?你認真?」,我愣了一下,台北車站附近我晃過不知道幾百次,這間店我居然沒注意到,或者說,我注意到了但沒放在心上。那天是某個普通的週間晚上,肚子有點空,剛好走到門口,就這樣推門進去了。 「叉燒飯多少錢?」我問老闆。 「110。」
說真的,我有點懷疑自己聽錯了。110元,在台北車站這個地段,港式叉燒飯?我大概在腦子裡快速算了一下,附近隨便一家便當大概也要這個價,但港式叉燒飯嘛,通常往上加個30、50是跑不掉的,尤其是稍微有點規模的港式茶餐廳。
叉燒上桌的時候,我記得我停頓了一下。肉的色澤那種棗紅色帶點焦糖感,切面有光澤,叉燒肉是厚切的,不是那種薄薄一片應付了事的版本。咬下去,外層有點焦香,帶著甜,裡面的肉汁沒有跑掉,鬆軟但沒有爛掉,配上白飯和醬汁,整個就很到位。我大概吃了3、4口才開始認真思考,欸這真的只要110?
好味港式快餐的叉燒飯,老實說已經在我的私人口袋名單裡排進前三了,雖然我說前三,但第一、第二分別是哪間,我有點說不清楚,大概是某次在萬華吃的,還有一次是台中,細節有點模糊,但好味這間是確確實實讓我當天回家跟自己說「記得要再來」的那種。
蔥油雞我是後來加點的,因為一旁坐的阿姨對著我說「這個也要點啊,你沒吃到算沒來。」我猶豫了一秒,然後就叫了。雞皮滑,這是我第一個感覺,滑嫩那種,蔥油的香氣直接就出來了,不是那種聞得到但吃不到的假香,是真的沾到嘴巴裡那種鹹香。配著飯吃,鹹淡比例不會搶過去,就很剛好,不用多加醬油也不覺得淡。
我那天大概在裡面坐了40分鐘。本來打算吃完就走,但後來店裡的氛圍就是那種讓人不急的感覺,不算吵,燈光也不是那種逼死人的白光,有幾桌是上班族模樣的人在聊天,有一個人低頭滑手機自己吃,角落那桌兩個年輕人在討論某個案子,整個空間有點像那種你不用裝的地方,就是來吃飯的,不用假裝用餐氣氛很高級。
份量這件事,我必須說,110元的叉燒飯端上來我是有點驚訝的,不是說份量超多,而是說,這個價位它給你的分量是合理的、是不讓你覺得被虧待的那種。雞腿或雞胸我記得是切成好幾塊,飯的量也不是那種象徵性的一點點,上班族吃應該是夠的,吃貨如我就再加個蔥油雞就補滿了。
後來我查了一下,好味港式快餐評論不少,很多人都提到叉燒飯和蔥油雞,我掃了一下評論大概都是好評居多,我覺得「台北車站附近少見這種水準」,我覺得這評語是準的。台北車站那一帶的吃食選擇很雜,連鎖的、觀光客取向的、趕時間用的都有,但像好味這種,能把一份叉燒飯做到讓我主動記起來的,不多。 我後來跟那個傳訊息給我的朋友說,「好啦,你沒騙我。」 他回說「所以下次自己來不要再說沒之前看到過。」
我應該會再去。可能再過個2週,或者下一次在台北車站附近晚了沒趕上回家的車,又肚子餓,到時候第一個想到的八成就是好味港式快餐,叉燒飯加蔥油雞,然後繼續在那個不用裝的空間裡坐個40分鐘。