肚子餓到前胸貼後背的那種感覺，真的很難受。那天在一中街附近晃了快二十分鐘，腦子裡轉了好幾個選項，最後看到大阪拓海家拉麵的招牌，想說進去試試看。
門口沒有排隊，直接進去，一樓有幾桌，二樓也開著。店員說往上坐，我就上去找了個靠窗的位子。入座後是掃 QR code 點餐，可以付現或 Line Pay 或刷卡，這點我覺得還蠻方便的，因為我剛好沒什麼現金。
點了蒙古拉麵，好像還有加點什麼——不太確定，反正桌上那張紙上面有寫。
然後發現旁邊有個飲料台，可以自己去裝紅茶。我以為是那種普通的飲料機，結果一喝，喔，還真的有味道，不是那種沒有味道的免費茶，喝起來有點大吉嶺的感覺，這個加分。我大概去裝了兩杯。
湯頭。先說湯頭。
蒙古拉麵那個湯底微辣，喝下去有點熱，但不會辣到嗆，就是那種溫和的辣，一口接一口不知不覺就快見底了。麵條是台式拉麵的類型，我一開始有點猶豫，覺得跟想像的日式口感有差，但吃下去還好，Q彈有嚼感，沒有爛掉或糊掉的問題。
叉燒的話，我記得是兩片，大概吧，吃起來紮實，不是那種軟爛爛的，有點厚度。
不過說起來，這間的定位有點曖昧，說是日式拉麵，但吃起來台式的影子蠻明顯的，麵裡面有高麗菜，糖心蛋——那個蛋，真的有點沒入味，咬下去蛋白偏白偏鹹，蛋黃沒有那種醬汁滲進去的深色感，就是普通煮熟的蛋黃而已。我本來很期待那個蛋，結果有點失落。不過湯頭真的不錯，某種程度上補了回來。
假日應該蠻多人的，平日我去的時候座位差不多六成，不算擠，上餐還算快，大概十幾分鐘。對了，差點忘記說，這間有假日 90 分鐘用餐限制，結帳會加 5% 清潔費，我一個人點了一碗麵加那個蟹棒天婦羅，大概兩百多，忘了是多少，反正覺得還算合理。
蟹棒天婦羅，嗯，意外好吃。外皮酥脆，裡面的蟹肉有那個香氣，沾醬吃不會油膩。我是第二次來才點的，第一次猶豫了一下沒點，後悔。
廁所在二樓轉角，找了一下才看到，但是很乾淨，洗手台有洗手乳，這個細節我蠻在意的。
說到服務，男店員都蠻和氣的，有問有答。我去的那次有個店員好像身體不太舒服，回答起來稍微冷淡一點，不過也沒到很差，我沒特別放心上。
還有一件事——湯蓋真的很難開。我試了好幾秒才弄開，差點以為是我力氣太小。後來看到隔壁桌也在跟那個蓋子搏鬥，就覺得不是我的問題了。這算是個有點惱人的小設計，不過又不是什麼大事。
可以免費加一次麵，我這次因為吃得差不多飽了沒有加。下次來可以試試起司牛奶拉麵，看菜單照片奶香味應該很濃，猶豫了一下沒點，下次看看。
怎麼說，就是那種你餓的時候走進去，吃完感覺還不錯，不會特別驚喜但也不踩雷的店。台式底子的拉麵如果本來就不排斥，這間其實還蠻OK的。如果剛好在一中街附近晃，進來坐坐不虧。