機車停好走過去的時候，停車場就已經快滿了，樹蔭底下的位子一個都沒剩。心想大概又是要等的節奏——結果走進去發現還有空桌，服務員笑著帶位，運氣不錯啦。
這家大老二石窯雞在新北這邊算有點名氣，我第一次來是跟朋友說要去拍短影音素材，結果拍沒幾張就被烤雞香氣搞到分心，根本忘記要拍什麼角度。就是那種木頭炭烤的氣息，從停車場就聞得到，鼻子先飽了。
點了一整隻窯烤雞，750，再加蔥爆小卷跟炒地瓜葉，還有吻仔魚炒蛋——好像是因為那天剛領錢心情好？總之就點了這些。白飯免費這件事我記得很清楚，因為服務員說可以自己去拿，我愣了一下，免費啊，真的嗎。
雞一上來我就先拍了。
石窯雞整隻油亮亮的，切開來雞肉有點透明感，口感比我預期的更嫩——不對，應該說「嫩」這個字不夠準確，是那種汁水還鎖在裡面的那種飽滿感，咬下去微微溫熱的油脂會滲出來。不過如果你放著不吃，讓它涼下來，風味就差很多了。台灣天氣的問題，熱炒類這種狀況更明顯，我這次在店裡邊拍邊吃，拍到第15分鐘才動筷子，口感就差了一截。
蔥爆小卷我給它打高分，軟嫩多汁，鍋氣足，配白飯超級合拍。炒地瓜葉清脆，調味不重，這種天氣吃起來很舒服。吻仔魚炒蛋嘛......中規中矩，我記得應該是有點偏鹹？還是那天口味偏重？說不太準，反正不是那種會讓我主動再點的菜。
我朋友那次說脆皮雞比石窯雞皮更脆，不油，我自己吃過兩種，覺得差異不算大，脆皮版稍微乾一點，石窯版油香更足，就看你喜歡哪種狀態。
餐廳空間很大，座位不用拼桌，停車場也大，這兩點對我來說很加分，台灣很多好吃的熱炒店都擠到要貼著陌生人坐，這邊不用，可以好好吃飯。冷氣那天吹得普通，人多的時候確實有點悶熱。
要帶現金，不收信用卡，第一次去的人記得先確認一下。
吃完散步到停車場的路上，夏天黃昏的光曬得臉有點燙，胃是飽的，手機裡有還算過得去的素材，總之就是，下次路過新北這邊，我還會再來。