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大娘羹檜意美食館

大娘羹檜意美食館

營業中
4.6

2,613 則評論

中華料理
$
雲林縣
導航

基本資訊

地址

640雲林縣斗六市中正路102號

電話

055322688

網站

官方網站

餐廳介紹

餓到前胸貼後背那種程度,手機 Google 到這間,看評分還不錯,就直接導航過去了。

斗六市這條羹麵街我早就耳聞,就是一直沒有機會特地跑來。走進店裡的時候大概中午 12 點出頭,午餐時段,位子坐了大概七八成,不過等位是不用的,直接找到空位坐下去就好。

裝潢……怎麼說,比我想像中用心很多。木頭桌椅,燈光溫暖,一個角落好像還擺了幾盆花,整體感覺就是那種老闆自己有在打理、不是隨便設計的。掃碼點餐,菜單品項比我想的多,看了一下有點選擇困難。

我點了魷魚羹麵、酥炸豆腐,另外一道好像是排骨酥米粉湯——具體名字我忘了,反正就是湯裡有一塊蘿蔔的那個。

先說酥炸豆腐。好吃。超好吃。外皮酥的程度很薄,不會那種硬殼感,吃進去不刮嘴,裡面豆腐非常嫩,筷子夾起來要小心,一不注意就碎掉。這道必點,我是說真的。

魷魚羹的湯頭——我本來以為台灣羹湯都會偏甜,但這間沒有,那個鮮味比較接近白菜本身的自然甜,清的,不膩。羹料份量的部分嘛……說實話,魷魚有點少,比我想像的少一點,吃到後面感覺有點空虛,覺得如果再多幾塊就好了。不過湯本身真的不差。

排骨酥米粉湯那個蘿蔔蠻加分的,湯頭濃郁帶清香,是那種喝完會想再喝一碗的感覺。但這道也有同樣問題——排骨份量少,米粉份量倒是正常。

結帳的時候兩個人加起來大概 360 左右,我記得……好像是 358 還是 362?總之那個數字,吃這樣算合理,雲林的物價。

出餐速度很快,我從掃碼點完到餐點端上來,大概 6、7 分鐘,沒等很久。環境有冷氣,夏天來是個重點,那天外面蠻熱的,進去坐下來才覺得舒服了。

自己的餐盤要自己送回收區,這個要注意一下,但不是什麼大問題。

下次我想試試椒麻皮蛋麵,聽起來蠻有意思的,那個椒麻跟皮蛋的搭配,我目前還沒點到,有點後悔這次沒試。這間應該會再來的,如果又跑到雲林的話。

評分詳情

4.6

基於 2,613 則評論

Google 評分 4.6/5.0
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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