我小時候吃過最多的就是鐵板燒，那時的鐵板燒是有錢人家才吃得起的奢侈。長大後才發現，真正好的鐵板燒不一定在信義區那種高級商辦，反而藏在台南楠西這樣的小地方。
上次出差台南經過楠西，同事硬是拉我去「回家吃飯鐵板燒」，我還真有點怀疑。鄉下地方的鐵板燒，頂多就是把肉煎熟而已，能有什麼花樣。結果一口牛排下去，我直接改觀。那牛排的油脂香氣，根本不像是什麼平價食堂能做出來的。
套餐的架構很簡單，一份主菜、一碗湯、高麗菜、蒸蛋、白飯跟甜點。我點了櫻桃鴨胸，肉質蠻軟嫩的，雖然有點煎太久，但那種有溫度的肉汁還是會讓人想一口一口吃下去。高麗菜炒得很香脆又鮮甜，這個細節很重要，一般鐵板燒的高麗菜常常都濕濕的，這家不會。白飯也是一絕，吃起來很Q，不是乾硬的那種。甜點是銅鑼燒配橘子，簡單但剛好。
我再點一份牛五花試試，這家牛五花真的不油膩，吃起來很清爽。隔壁桌點的黃金雞腿，皮炸得酥脆但肉還是柔嫩的，香氣直接飄到我這邊來。評論說可以免費續湯、續白飯，我試了一次，確實可以。這對台南人來講根本天堂，白飯可以吃到飽。
我也注意到到這家很寵物友善，毛孩可以落地，老闆還會主動準備肉品給寵物吃。服務態度很親切，出餐速度快，套餐份量也不會少。我吃過的午餐才五百多，這個價位在台南算中等，但以鐵板燒來講根本超值。
但我也要老實講，這家店有兩個缺點。第一個是油煙味，有人反映煎台抽風沒力，整個餐廳油煙味重，我當時吃的時候也有感覺到。長期在這邊吃可能衣服會有點油煙味。第二個是只收現金，沒有特別提到能刷卡，現在年輕人大概都沒帶現金，這點有點不方便。廁所也我自己嚐過，稍舊這點我有同感，但我覺得至少是乾淨的。
要說後悔的話，我真的後悔沒有早點發現這家店。同事硬拉我來之前，我吃過幾十家鐵板燒，台北的、台中的都吃過，真的沒想到楠西會有這麼扎實的鐵板燒。現在每次經過台南，只要時間允許我都會繞過來吃一頓。才五百多塊，吃到滿滿的配菜、湯品還能續，主菜份量飽又好吃，對得起這個價位。對我這個老台北人來講，這才叫真正的在地美食。