門口擠了快二十個人,我往裡面瞄了一下,整排炭火的燈光亮著,烤串的香氣已經飄到外面路邊來了。
掃了一下 QR code 候位,店員問人數,然後叫我先去冰櫃夾菜,夾完去結帳,等叫號再進去坐。流程說是順暢,但我站在冰櫃前盯著一格一格的串燒,光是選就糾結了快 15 分鐘,每格上面都有標籤和價格,蔬菜類 30 一串,肉類 45,還有些好像是特殊口味的,價格我不太記得了,反正就是比一般的多個幾塊吧。
最後夾的是番茄豬五花、辣椒豬五花、牛肉串、雞腿肉,還有馬鈴薯,好像也夾了玉米?我有點不確定,反正結帳的時候大概夾了十幾串,兩個人吃,加了飲料,結帳出來 890 塊,比我預期的便宜一點。
進去坐的時候,前面進去了大概五桌,我們很快就有位置,上餐速度也還行,沒有等到不耐煩。桌上放了三罐粉,花椒粉、辣椒粉、胡椒粉,看到花椒粉蠻意外的,因為這東西台灣不是很常見,加了一點在牛肉串上,味道說奇特吧,但意外好搭,就繼續加。
烤功是真的沒話說。外皮微焦,裡面沒有乾掉,這種平衡很多串燒攤子其實做不太好,不是烤過頭就是裡面半生不熟,品都的火候大概是我在外面吃過比較穩的一次。雞腿肉特別推,皮薄肉多汁,那個雞胗也點了,咬起來有口感但沒有硬到牙齒難受,火候很剛好——嗯,應該說是那種你咬下去剛好、不用費力又不是一戳就爛的那種熟度。
朋友點了海鹽啤酒,喝了一口說很清爽,配串燒很對。我點的是調酒,叫白色戀人,有點甜,感覺是女生取向的那種,名字記得比喝起來的味道更清楚哈。
等餐時候注意到座位真的蠻擠的,隔壁桌講話完全可以聽見,我跟朋友說話也盡量壓低音量,但氣氛本來就是那種熱鬧喧鬧型的,我也在聊天喝酒,倒也沒覺得尷尬,算是這種宵夜攤子的正常狀態。收垃圾桶的服務員跑很勤快,這個蠻加分的,吃到一半會有人來收一次,桌面比較清爽。
整體吃起來很開心,不過我不住板橋,這次是特地從台北開過來的,路上大概 25 分鐘,回去的時候有想說「下次會不會特地再來?」老實說有點猶豫,倒不是不好吃,是距離的問題,如果剛好在附近就會很自然想進去,但為了吃一頓特地來回一小時,可能就要看那天有多想吃宵夜喝兩杯吧。
支付的部分記一下,好像不接受 Line Pay,但全支付可以用,也有開發票可以對載具,這個對我來說方便。