考完期末考那天,室友說要慶祝,說要吃鵝肉,說這間評價超高。我本來是隨便啦,吃什麼都行,考完只想好好吃一頓。
從公車站走過去大概 6、7 分鐘,沿著文化路走,招牌蠻明顯的。進去的時候店裡坐了七八成滿,我們找到靠牆的位置,菜單貼在牆上,蠻多選擇的——鵝肉、鴨肉、麵、飯套餐,各式各樣都有。
我點了鵝肉麵套餐,套餐可以自選三樣小菜。小菜我好像選了炒青菜、筍乾,還有一樣忘了是什麼,反正都還 OK,筍乾的味道我蠻喜歡的,有點入味那種。湯端上來的時候有一股很香的鵝油味,油蔥香很明顯,喝起來是那種油潤潤的感覺,喜歡喝湯的人應該會愛。麵條的軟硬度蠻剛好,豆芽菜脆脆的,整體算是清爽。
鵝肉嘛——嗯。怎麼說,嫩是真的嫩,但份量是有點少,薄薄的切法,堆起來看起來還好,但夾起來一片一片的吃,沒有那種大口吃肉的感覺。吃到一半我心裡有點疑惑,覺得好吃,但又覺得好像少了什麼。說不清楚。
室友點的是鵝腿肉,大概 200 元吧,他吃完之後跟我說「感覺有點少欸」,然後沉默了一下繼續吃。我們點了兩個套餐加上額外一份小菜,結帳大約 490 元。
說到小菜,選項還真的蠻多,大概有 12、13 種?可以自由搭配,這點蠻加分的,不然每次去鵝肉店都固定那幾樣,選一選還有點樂趣。
鵝肉的腥味這個嘛,我那次吃到是有一點點,不是很重,但就是有。不確定每次都這樣還是偶爾而已,吃習慣了可能就不在意了。
吃完之後發現可以行動支付,省了找零的麻煩,這個蠻實用的。
走出來的時候室友說「吃完有點渴」,我想想也是,可能鵝油鹹了一些。不過說到底那頓飯吃得還算舒服,鵝肉的嫩度和湯頭的香氣是真的有水準,就是份量這件事,如果肉量能多一點點就好了。
下次如果再來,大概會多加點一份鵝肉拼盤補足份量感。或者直接點整份鵝肉飯看看是不是比較划算。