帶著一個剛認識的朋友去吃湯圓,其實是我提的。
她在中壢待了快半年,說想吃點有年代感的東西,我帶她去新街龍,沒想太多,就覺得那間應該不會踩雷。走進店裡的第一個感覺是——小,比我記憶中還小,座位大概 20 幾個,而且已經幾乎坐滿了,服務的阿姨們走動的速度很快,端餐收碗同時進行,整個空間有一種很真實的運轉感。
店面本身有些年紀了。
牆上擺著一些舊東西,氛圍稱不上整潔,但不髒,桌面是乾的,擦過的那種乾淨。我朋友掃了一圈說「好有懷古風喔」,我說「對,就是這種感覺」,然後把菜單遞給她,叫她先點。
我自己點了鹹湯圓。
湯頭喝下去,第一口就是蝦米香——有點像 XO 醬的海味,比我預期的重,但吃起來不膩。湯圓本身皮很 Q,糯米香吃得到,裡面肉餡紮實,湯圓很大顆,放湯裡要記得拌一下,底下有一些肉絲,我忘了拌結果前 3 顆喝到的湯都偏淡,後來拌了才對味。整碗大概 55 塊,我記得應該是這樣,也可能是 60,忘了。
朋友點了剉冰。
她說她不太吃鹹的,我有點擔心她會餓,結果那碗冰一上來我也傻眼了——綠豆、紅豆、仙草凍、湯圓、小玉西瓜,淋上黑糖漿,料多到快要裝不下,她吃到一半說「我覺得這比鹹湯圓更厲害」,我沒有反駁,因為我偷吃了幾口真的很好。
後來我又加點了一碗陽春麵——乾的,湯底有韭菜香,滿樸實的,不會特別讓人眼睛一亮,但配著小菜很舒服,我點的小菜好像是...... 一種涼拌的,是蕨菜還是哪種菜我記不太清楚了,反正翠綠翠綠的,清爽,比預期好吃。
座位環境算是這間的限制。椅子不算舒適,空間有點擠,不是那種可以坐很久的地方,吃完就差不多要走了。不過用餐時間前後客人都不少,我們前後在那邊大概待了 38 分鐘,吃得很快,速度剛好。
走出來天色有點陰,涼風吹過來,朋友說「下次再來吃鹹的」,我說「對,你這次沒吃到最好的」,她笑說「那就再來囉」。這間的東西就是那種老字號的踏實感,不需要說太多,吃一次就懂。