那天餓到前胸貼後背,開了一整個早班,肚子一直叫,想說去找個有湯的暖暖身子。路過這條路好幾次了,十三鍋這個招牌一直瞄到但沒進去過,那天心想算了就試試。
推開門,冷氣撲面而來,店裡坐了差不多六七成。位置不算小,桌距還可以,環境看起來乾淨,沒有那種廉價火鍋店的油膩感,至少給我第一印象還不錯。坐下來翻菜單,價位嗯——260 起跳,對小火鍋來說不算便宜,但也不到誇張。
點了一個梅花豬肉鍋,升級雙倍肉。肉的部分,嗯,新鮮,下鍋後沒有縮水變小坨那種感覺,口感紮實,吃起來是正常的豬肉鍋水準。湯頭喝起來挺爽口,不是什麼濃到膩的那種,就是清爽甘甜,我大概喝了三四碗。
最讓我驚喜的是旁邊的自助區。冬粉無限自取,這個少見。飲料機有咖啡、可樂、果汁,大概有十幾種,我記得好像是 15 種吧,反正種類很多。還有綠豆湯。然後魯肉飯——也是可以自己去盛的,味道不錯,豬皮的部分還有大塊的,我去夾了兩次。這個自助區說真的,性價比直接拉起來。
醬料區很乾淨,看起來是有在整理的,不是那種放了好幾個小時的廢棄感,我調了個蒜末加醬油加一點辣,還蠻對味。
不過也不是完全沒問題啦。那天點的牛五花——嗯,怎麼說,店員說是七分肥三分瘦,確實,很肥。對我這種不太愛吃肥肉的人來說有點吃不消,吃到後面就放棄了。白菜和杏鮑菇那次感覺有點老,嚼起來沒那麼軟嫩,這個有點可惜。
服務方面,那天遇到的服務員態度嗯...不太熱絡,問了個問題,回應的語氣有點冷冰冰的,第一次去的話會有點不知所措。不過其他時間看起來員工還是正常在忙,說不上很差,就是沒有特別親切的感覺。
停車的話,對面正對面就有停車場,20 元一小時,開車來完全不用煩惱,這個對開車族很方便。
吃完結帳大概花了——忘了,好像是 350 多,算有補到的那種飽。
說真的,整體就是普通偏好吧,沒有讓我覺得哇這間超厲害,但那個自助區真的拉了不少分,滷肉飯加冬粉加飲料這樣搭,划算。走出來天還亮著,摸了摸肚子,覺得還行,哪天剛好在中壢附近的話,大概還是會進去坐一坐。