竹科的午休窗口就那麼短，從園區騎車出來找吃的，最怕排隊等超過20分鐘。這間北村豆腐家 台南西門店，第一次去是朋友推坑的，說韓式料理正宗、上菜快、小菜還能無限續，聽起來很符合我的需求，就找了個工作日跑去試試看。
到店門口的感覺比我想的正式一些，店內大概可以坐三四十人，裡面已經有不少桌客人，不算冷清。入座之後服務人員很快就來點餐，菜單選項不少，我掃了一遍先點了炒碼麵，想說這算是比較有代表性的一道，另外也打算多試幾樣小菜看看。
說到小菜，這件事是我坐下來之後才搞清楚的，居然可以自己去夾、無限取，這對我這種外食族來說是個很直接的加分項。那天我大概夾了6樣，有泡菜、醃蘿蔔、還有幾樣我現在記不太清楚名字的，其中一個帶點甜味的黃色小菜很合我口味。不過有兩樣醃漬的口味對我來說偏鹹，應該是個人習慣問題，換別人來可能剛剛好，可以自己調整份量這點很彈性。
炒碼麵上來之後，賣相不錯，湯頭是偏辣的橘紅色，麵條是粗麵，吸了湯之後口感比較Q。我不太確定那天點的是標準辣度還是微辣，記憶有點模糊，印象中是有稍微問過服務人員可以調整辣度的，這對帶小孩或者長輩一起來的客人真的很重要。我身邊幾個朋友吃不了辣，每次找韓式料理都要猶豫，有這個彈性就好處理多了。炒碼麵本身吃起來夠味，湯底帶點海鮮香氣，一個人吃完剛剛好，不會太撐也不會空著離開。
豆腐鍋那次我沒有點，但坐我隔壁的客人點了，看起來豆腐塊很扎實，湯色也深，飄過來的香氣讓我有點後悔沒有多點一份。下次去打算兩個人一起，才能多試幾樣，一個人肚子就那麼大，每次都要做抉擇，反而可惜。另外旁邊有人點了雪濃湯，奶白色的湯底看起來很濃，之前看到那道也不錯，記在下次的待試清單裡。
用餐過程大概40分鐘出頭，菜上來的速度算快，沒有讓我在那邊乾等到著急。店內人潮不少，坐旁邊的幾桌看起來也是附近的上班族，大概是這一帶的熱門選擇，評論相當多、回頭客看起來也不少，口碑是有撐起來的。用餐時間如果是飯點高峰，建議先訂位，避免等太久。
結帳的時候服務人員給了冰淇淋兌換券，可以去領一份霜淇淋。我本來以為是小噱頭，結果那個霜淇淋比我想的好吃，只是甜度偏高，吃完會有點渴。那當下想說如果有熱麥茶喝就好了，吃韓式料理口味比較重，喝杯熱茶解膩是很需要的，這算是那次用餐唯一稍微有點可惜的地方。
價格方面算合理，一個人午餐吃下來不到350塊，含6樣小菜無限取加餐後霜淇淋，換算起來算划得來。我對台南的韓式料理沒有特別熟，不太確定這算不算台南比較道地的選擇，但就當天吃起來的整體感受，口味是有到位的，不像某些連鎖店吃起來過度商業化，還是有點韓式家常菜的踏實感。
現在偶爾想起那碗炒碼麵，湯底的味道還留在記憶裡，帶點辣、帶點鹹、配著粗麵Q彈的口感，是那種吃完之後不會後悔的踏實感。如果你也是在附近上班、午休時間有限、又想吃一頓稍微有點變化的料理，北村豆腐家 台南西門店 值得記進口袋名單裡，哪天不知道要吃什麼的時候，拿出來參考一下。
