推門進去的時候先愣了一下。裝潢做得蠻講究的，那種老玻璃窗配紅磚牆的組合，還有木頭跟藤椅，看起來有點懷舊，但又沒有刻意復古到太over那種。牆上有貼小春聯——嗯，好像是小春聯，細節記不太清楚了，反正就是有些小擺設讓空間不會太單調。桌子跟桌子之間距離算寬，不會坐下來就聽到隔壁桌在聊什麼。
我點了老饕紅燒牛肉麵配滷味拼盤，朋友點番茄牛肉麵。等了應該有十來分鐘。
上桌。好吃欸。
牛肉那個軟嫩度真的有點誇張，筷子一夾就散開，湯匙舀起來幾乎是用含的，完全不用咬。我自己是那種喜歡重口味的人，湯頭對我來說濃郁到剛好，上面灑了一層洋蔥絲，吃兩口肉之後配一點洋蔥，油膩感就散掉了。湯底喝起來帶點微麻——不是辣椒那種麻，是花椒吧，應該是。麵條是手工麵的口感,嚼起來有點Q度。
朋友的番茄牛肉麵我也嚐了一口。酸甜,湯頭一樣很濃,但風格完全不同。
滷味拼盤裡面有豆乾、魷魚、海帶那些,豆乾滷得蠻入味的,魷魚吃起來很新鮮沒有腥味,但整體來講就是中規中矩——不對,應該說是沒什麼記憶點。後來我沾了桌上那罐特製辣椒,味道有比較跳出來一點。
炸雞我本來沒打算點,但menu翻到那頁就手滑了。超嫩。咬下去還有肉汁,連沾醬都不用就很夠味。
兩個人吃了870還是890,忘了,反正不到一千。
吃到一半去上廁所,洗手間空間蠻寬敞的,比我想像中乾淨。回座位的時候發現店裡已經陸續進來五六組客人了,禮拜天下午四點多欸,還這麼多人。
口味的話真的偏重,湯我原本想說喝一半就好,結果不知不覺全喝光了。吃完嘴巴有點鹹,但那種鹹是會讓你一直想再喝湯的那種,很奇怪。回家路上一直很渴。
我後來又去過一次,第二次點的是那個什麼嫩骨肉乾拌麵——名字太長,總之就是私房那道。普通。可能我運氣不好,或是我本來就比較愛湯麵,乾拌的就覺得還好。波霸鮮奶也點了一杯,70塊喝起來沒到很驚艷,就是正常奶茶。
停車的話附近有幾個收費停車場,開車來應該還OK,我自己是走路就懶得研究了。
下次如果經過板橋,應該還是會繞過去吃那碗紅燒牛肉麵。就那碗。