從停車場繞了兩圈還是沒位子，最後把機車停在巷口，走進去的時候店裡已經坐了七八成滿。
我對這間店其實蠻期待的。台中的酸菜魚選擇不少，但 Google 評分一直維持在 4.9，這數字有點誇張，讓我好奇是不是真的那麼厲害。
服務生過來介紹菜單，講話聲音有點小聲，我側著頭聽，大概聽懂六七成。點了川西酸辣魚，菜單上標兩根辣椒圖示，是辣的選項裡最基本那一款，我還特別選了小辣。結果端上來，第一口湯我就愣了一下——又辣又麻，比我預期的辣很多，嗆得眼睛有點水汪汪的。同行的朋友喝了一口直接放下湯匙，用手搧了搧嘴說：「你確定你點的是小辣？」
我確定的。
魚肉是真的嫩，沒有腥味，這點我得承認超過預期，稍微救了一下整體評分。蔬菜嘛，就是那種——嗯，不知道怎麼說，就是普通，幾根青江菜配一堆豆芽，份量沒有很豐盛。肉片我大概數了一下，四片左右，算是剛好。
對了，皮蛋蟹膏飯。這個要特別說一下。169 元一碗，放進嘴裡那種鹹鮮的感覺，比主鍋驚喜太多了，我幾乎是一口接一口把它掃完，完全沒停下來。朋友也點了同一碗，他說這個才是他這餐最喜歡的東西。
附餐飲料我選了白桃醋冰沙，喝起來清爽，解了一點辣的不舒服。甜點仙草蜜就...太甜了，我喝了兩口就沒再動它。
結帳的時候才注意到，店家只收現金。我翻了一下錢包，剛好夠，那次兩個人共鍋再加了一些小菜，大概花了 660 元左右——數字我記得不是很精確，好像是 6 開頭。不收服務費，這個還蠻讓人舒服的。
走出去我問朋友感覺怎麼樣，他說「下次要來還是要來，但那個辣度我下次要點微辣」。我沒說出口，但我心裡有點猶豫，明明主鍋的辣讓我有點受傷，但那個皮蛋蟹膏飯的味道一直留在口腔，像是一個小小的勾，讓我沒辦法直接說「不會再來了」。
比起附近另一家我常去的酸菜魚，初酸這邊魚肉的嫩度確實更好，湯頭的酸香也更明顯，就是辣度要自己拿捏，比菜單標示的更辣，這件事要先有心理準備。
不知道下次會不會真的再去。大概吧。