走進六扇門的時候，那個火鍋香氣一下子撲過來，整個人還沒坐定就開始餓了。
我第一次去六扇門龍潭北龍店，是某個平日的傍晚，跟公司同事一起。那天我也有點累，又不想動腦想吃什麼，有人提議吃火鍋，就這樣晃過來了。店名叫「時尚湯鍋」，聽起來比普通火鍋店多了點什麼，我進去之前還在想到底哪裡時尚。
進去之後——座位還滿，等了一下，大概十五分鐘左右。店裡空間感覺寬敞，比我想像的大一些，燈光暖黃的，整體氣氛還行。我選了麻辣跟清湯的鴛鴦鍋，我記得應該是三百多塊一個人，但具體數字真的沒太把握，可能更多，那頓吃下來兩個人大概快八百吧。
食材種類不少，蔬菜肉片豆腐類都有，但我最在意的還是湯底。清湯那邊比較平穩，沒有讓人驚呼的鮮甜，就是正常喝得下去的程度；麻辣那邊辣度我覺得算是中等，想要很辣的人可能會覺得剛好不夠刺激——不對，我朋友喝了說有夠辣啦，可能是我平常吃辣太重口。
火鍋肉片是我覺得表現比較穩的地方，涮起來熟度好掌握，不容易一下子就老掉，跟湯底一起吃確實還不錯。
要說不很棒的點，服務那天等叫餐等了一會兒，店員在忙，當下舉手等了大概五六分鐘才有人來，用餐時段人多可以理解，但還是讓人有點坐不住。再來就是配料補充的速度，我那鍋青菜很快吃完，追加等的時間比我預期的長一點。
吃到後半段我其實有點後悔選鴛鴦，兩個湯底分開管理有點麻煩，一個人吃的話，其實選一個湯底就夠了，省得一直換邊。這個我大概第三口就想通了，但已經點了只能繼續。
結帳出來，朋友說「以後還可以再來」，算是認可了。我想想，如果龍潭這區想吃火鍋，選項也不是特別多，這間環境還可以、食材量夠，就是那種說不出哪裡特別棒但也找不到理由不再去的店。Google 給了 4 顆星，我覺得差不多，沒辦法說比這更高，但也沒有拖累。