本來要去吃另一間的，結果到了門口才發現公休，就站在那邊有點無語，手機找了一下，看到全鴨坊，記得之前有朋友提過一次，說是烤鴨很不錯，就這樣去了。
到的時候大概晚上 6 點 20 幾分，入口有服務人員帶位，我說兩個人，給了我們一個靠窗的位子。餐廳空間蠻大的，桌子跟桌子之間距離不近，聊天不用刻意壓低聲音，這個我蠻喜歡的。不過桌上的轉盤有點小，後來菜上多了之後有點難轉，每次要夾遠一點的菜都要站起來一點點，還蠻搞笑的。
點菜的時候本來想點整隻火焰櫻桃鴨，結果一看只有兩個人，怕吃不完就點了半隻北平烤鴨。欸，沒有火焰表演有點可惜，不過有看到隔壁桌在秀，那個擺盤是真的挺好看的，整桌人都拿手機拍。
烤鴨皮酥脆，鴨肉嫩，搭配的北方小麥餅皮Q韌，這個組合本身沒什麼好挑剔的。片鴨握壽司我記得好像點了兩個，——不對，應該說吃了兩個之後就覺得差不多了，再多會太膩，因為滿油的，皮雖然好吃，但吃多了舌頭會有點膩感，這個是真的。
松子鴨生菜包蠻驚喜的。鴨鬆裡面有松子、油條碎塊，拌在一起，鹹度剛好，很清爽，跟烤鴨那個重口味形成反差。我本來以為就是普通的生菜包，結果吃了一個馬上又夾了一個。
然後是酸菜白肉鍋——那個......超讚。冬天點這個太對了，湯底酸鮮，裡面有蟹有蝦有肉，整個很有誠意，那一鍋我覺得是當天吃到最滿足的東西。
其他菜的話，清蒸龍虎斑魚肉很嫩，不油，金莎蝦球蝦子很大，鹹蛋黃香。紅豆沙鍋餅好吃，餡料多，份量夠。砂鍋菜飯嗯...就是香氣到了，但不是那種粒粒分明的炒飯風格，比較黏，不一定每個人都喜歡。櫻花蝦炒飯那個蝦子很多，但蝦跟飯好像沒有很融合，蝦是蝦，飯是飯，各過各的生活。
還有一個讓我後悔沒多點的——桂花甜芋。那個芋頭綿密程度是我記憶裡吃過最好的，不誇張，甜度也剛好，我吃完還回頭叉了一塊，默默地。
服務的話，沒有特別不好，帶位、上菜都OK，但臉...好像不是很開心的樣子，幾個服務人員的表情都比較平，不會讓你覺得被冷落，就是少了一點溫度，這樣說好了。
對了，停車場是有的，免費，這個對開車的人來說蠻重要的。
結帳兩個人吃了 1,580 左右，比我預估的多一些，但菜點了不少道，份量也給得夠，算起來不算貴。這種類型的餐廳台中有幾間，全鴨坊的水準是站得住的，尤其那個酸菜白肉鍋跟桂花甜芋，下次來還是會點。