朋友說新莊這邊有間火鍋吃到飽品質還不錯，我就跟著來試試看。
允鍋民安店。
進門的瞬間有點愣住。空間真的很大，不是那種擠在角落的小店，沙發座位、一般桌椅都有，還有專門給小孩的區域。我帶著行李箱，找了個靠牆的沙發位，放下來剛剛好。服務人員來問需不需要幫忙，態度很好。
點餐前先晃去看了一下自助吧。飲料機、湯品、各種配料，好像大概有……十幾種吧，冰淇淋那區我數了一下，至少 5 種口味，芋頭好像是、還有抹茶跟巧克力應該沒錯。我忘了有沒有草莓，不太確定。
菜盤上來的速度蠻快的，梅花豬肉、蔬菜盤份量都很足，我有點驚訝。本來以為吃到飽就是那種每樣給個幾片意思意思，結果豬肉疊得挺實在的，夾起來看得出紋路，下鍋之後顏色變了肉還是有彈性的那種。海鮮盤有蝦有花枝，蝦子下去鍋裡沒幾秒就捲起來，新鮮的。
附餐的麵選擇讓我有點猶豫——普通冬粉沒什麼好說的，可是菠菜麵是綠色的，墨魚麵是黑的，外地人看到真的會覺得有趣。我各點了一份，菠菜麵煮完沒什麼味道，墨魚麵稍微有點鹹香，比較好吃，這是我個人的感覺，可能你不一樣。
吃到一半我有點過了——等一下，我說錯了，是差點過了，因為太想繼續點肉。第三輪下去的時候已經快撐了，牛肉片配大白菜還是忍不住加點。
餐具那邊好像有一小段等到，鍋都上了筷子還沒到，服務人員後來補過來，我也沒特別在意，就繼續喝湯等著。
結帳的時候，消費超過一千元有折價券可以拿。我跟朋友大概花了不到 600 吧，等等，應該是各自算，兩個人加起來差不多，一人大概 300 出頭，這個價位吃到這個品質，我後來在回程車上一直想。
從新莊坐車回台北，窗外的雨還在。我看著窗外，腦子裡還停在那個黑色墨魚麵的味道，有點出戲。有時候外地人跑去吃在地店，反而更記得住，不知道是不是因為沒有期待，什麼都變得鮮明了。