機車繞了兩圈。
清心旁邊那條小巷子擠滿了車,門口的紅線停著七八輛不管三七二十一的機車,我鑽進鑽出找了快 6 分鐘才塞進一個縫隙。這才是真正的中壢用餐前儀式——找停車位。
Google 打「中原附近火鍋」跳出來的,評分 4.5,評論一大堆,我看了幾行大意是說自助吧種類多、平價,就記在心裡。後來有天肚子餓又不想太遠,就騎過來了。
進去的時候差不多是傍晚六點,店裡已經坐了一半。裝潢比我想的新——不是那種開了很久的老舊火鍋店,光線明亮,桌子排得整齊,自助吧那一整排在入口旁邊,看起來蠻壯觀的。
188 元一個人,不收服務費。
掃桌上的 QR code 點餐,低消 188 要自己加入購物車,這我有點沒搞清楚,在那裡按了一會兒才弄懂,有點蠢。然後去加點了現切肉片,不記得多少錢了,反正不貴。
自助吧的東西比我預期多。飯麵都有,還有涼麵、爆米花,飲料機那邊選項我大概數了一下有七八種吧,冰淇淋跟冰沙也有——這是真的,不是在說廣告詞那種有。火鍋料也 OK,蛋餃豆腐豆皮該有的都在。
滷肉。
這個最值得說。帶肥肉的那種,肥瘦比例——嗯,大概六四吧,軟到會散,還有一點點甜。我連夾了三塊沒在跟自己客氣。
意麵我也拿了,煮起來發現份量比一般火鍋店給的小一點,但這反而好——不會浪費,吃完湯裡也不會一堆麵糊。要注意的是要多煮幾分鐘,我第一次撈起來咬了一下,偏硬,又放回去等了大概 5 分鐘才到位。
打卡送的豬肉大片是真的大,對著燈光拿起來,薄到會透光。蠻神奇的。
有一個小狀況——我坐的桌子偏小,鍋子跟自助吧托盤一起放就有點擠,湯一滾,我聞到一股淡淡的塑膠味,不強烈,但就是在那邊。換座位有點麻煩,就忍著了。算是美中不足啦,或者說不算,因為也沒影響我胃口。
湯底喝起來還不錯,香、不死鹹,繼續加料也不會太淡。我喝了三碗,有點放縱。
結帳。Line Pay 結的,沒有問題。
回家打開記帳 app——188 加上一份現切肉片,總共付了 243 元。坐了快一個半小時,自助吧去回大概跑了六七趟。
有點值。不是驚天動地,但 243 吃到這樣,在中壢這個價位帶算是交代得過去。
下次可能會帶我妹來,她最近在減肥,蔬食自助吧應該很適合她——雖然我懷疑她會忍不住也去加點一份肉片,跟我一樣。