走進西門那條小巷的時候，前面已經排了八、九組人。 我站在隊伍尾巴看了看招牌，心想：好，就這間了。說真的那天不是特別想吃咖哩，只是繞了一圈找不到特別想吃的東西，路過這邊隱約聞到咖哩的香味飄出來，就自然停下來了。也沒有猶豫多久，反正都站在那了，就跟著排吧。 等了大概二十幾分鐘，或許是三十分鐘，我沒特別看時間，只知道手機快沒電了，站著滑一下、往前移兩步、再滑一下，就這樣進去了。坐下來翻菜單，選項比我想的多，有雞肉、豬肉、牛肉的咖哩，還有漢堡排口味，套餐可以多加 100 元，多泡菜加湯加飲料。我點了雞肉咖哩，加了套餐，再額外加起司，總共好像是 400 塊出頭？忘了確切數字，大概就這個範圍，零錢找回來的時候沒數清楚。 咖哩端上來，醬汁顏色深，聞起來很濃郁，上面放了顆半熟蛋，我直接用湯匙戳破，蛋黃慢慢流下去混進咖哩醬裡，整個看起來就很誘人，拍了張照才動筷子，應該說動湯匙。 雞肉很嫩。 我吃過不少咖哩飯，雞肉通常不是太柴就是煮到散掉，但這間不一樣，大塊去骨，口感紮實但不乾，有醃過那種香氣，沒有腥味。吃到第三口，我有點驚訝，因為我一開始沒有特別期待，就只是想找個地方坐下來吃個飯，沒想到這麼對胃口。飯粒也很分明，不是那種爛糊糊的，搭著咖哩醬吃剛剛好。 我選的是小辣，有點失策。吃完第一口就覺得還好，就是有一點點香，但不夠嗆。辣度是用辣油淋上去的那種方式，味道是有，但我還是需要再辣一點才過癮。下次應該要選中辣，或是直接大辣試試看。說到辣度這件事，菜單上有選項可以調整，從微辣到大辣，自己選就好，我只能說我這次太保守了。 套餐附的黃金泡菜，說真的，不是我最喜歡的口味。我比較偏韓式泡菜那種酸辣嗆的感覺，黃金泡菜甜甜的，吃起來有點不太習慣，吃了幾口就放著。這個應該是個人喜好的問題，不算缺點，就是說一下，喜歡甜口的可能會蠻喜歡的。 快吃完才發現咖哩醬可以免費加，有點可惜，我已經把飯吃得差不多了。下次一定要早點開口問。咖哩的量說不算少，但我這種人就是喜歡多一點醬拌著飯吃，所以吃到後半段覺得有點剛好而已，醬再多個兩三匙應該會更滿足。 喝的是紅茶，清爽，沒什麼好說的，就是合我口味。味噌湯料多，有蛋花，喝起來暖暖的，比我想像中還扎實，不是那種沖泡的感覺，認真煮過的。 結帳的時候才發現這間只收現金，我剛好錢包裡有帶，沒出問題。但要提醒一下，去之前最好確認一下，免得到時候找 ATM 很麻煩。 環境不大，座位排得蠻緊的，旁邊鄰桌聊天的聲音都聽得到，但我那天自己去，不太在意這個。桌子乾淨，提供不鏽鋼餐具，整體感覺整潔，不是那種油膩膩的攤販感。上菜速度快，我從點完到端上桌，大概等了五、六分鐘，很快。 吃完要走出去的時候，外面排隊的人比我進去的時候更多了，大概有十幾組在等。我看了看手錶，才剛過晚上 7 點半，假日人果然誇張。 這間我應該會再去，如果剛好在附近的話。咖哩味道扎實，雞肉處理得好，對我來說這兩件事就夠了。漢堡排那個口味我這次沒點到，旁邊有桌點了，看起來份量蠻大的，下次要試試。
佐藤咖哩 西門店比較適合想在台北市萬華區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
