上個月跟老婆商量，說爸媽的結婚紀念日要找間稍微有儀式感的地方吃，不能太吵、要坐得下一家五口、最好菜色不要太普通。朋友之前就一直跟我說享鴨不錯，說帶長輩去特別合適，我半信半疑，想說王品旗下的品牌，服務應該是有保證，就訂了位。
板橋縣民大道那間空間蠻寬的——不對，應該說是翻新之後感覺更寬敞了，光線很好，沒有那種地下室昏暗的感覺。我們被帶到靠近落地窗的位置，一家五口坐得很舒服，連我媽那種愛靠窗的習慣都滿足了。長輩們一坐下來就說「這裡不錯哦」，我暗自鬆了口氣。
點餐的時候猶豫了一下。菜單翻來翻去，決定點半隻烤鴨套餐，加點幾道小菜。
前菜先上了四喜烤麩。老實說我媽吃了一口搖搖頭，說不太習慣，我也覺得味道比較清淡，跟我預期有點距離。我老爸倒是吃得很開心，說「清爽，不重口，好」，唸了好像兩遍。每個人口味不同，嘛，沒辦法。接著瑤柱醬爆蘿蔔糕細緻多了，老婆連吃兩塊。金沙海鮮豆腐煲端上來香氣十足，整桌人都往那邊看，我爸直接夾了一大塊豆腐放進碗裡，說「這個好」，連說兩次。
烤鴨是重頭戲。好看。上桌的時候鴨皮亮到有點誇張，金黃的，看起來就很酥脆，我忍不住先拍了兩張照。師傅在旁邊片鴨，這個過程蠻有看頭的，連平常對食物沒什麼興趣的我老爸也探頭去看。鴨皮油脂豐富，咬下去那個聲音就是酥酥的脆，鴨肉軟嫩，一點都不柴。配的荷葉餅、黃瓜絲、蔥段，我喜歡搭百香果醬吃，有點酸甜，跟鴨肉的油脂搭起來很舒服。我媽試了甜麵醬版本，說這個才是傳統吃法。
百香果醬我多要了一份。每一口都對。
服務整體是好的，帶位到上菜都算細心。中途我想叫服務人員過來加點，那個時段比較忙，招了兩三次才被注意到，大概等了 7、8 分鐘。還在接受範圍內啦，就是如果座位剛好不在視線內，可能要多等一下。
五個人吃下來 3,200 元出頭，加上套餐附的飲料，份量和品質我覺得是對得起這個價格的。對了，結帳前有餐後滿意度詢問，服務員走過來的方式讓我有點愣住——是半蹲式、聲音稍微大，當下感覺有點突然。不確定是不是他們的標準做法，但我個人覺得小聲問就好，這是小事，不影響整體感受。
還有一道雞肉的，名字太長我記不住，好像是梅子什麼的，味道很嫩，有酸甜果香，整桌人都說好吃，下次來一定要再點。
這已經是我第二次來享鴨了，上次是朋友聚餐，這次換三代同堂，兩次體驗都蠻穩定的。帶長輩吃飯，氣氛夠好、菜色夠有誠意，不會點了菜之後後悔。下次家裡有什麼紀念日，應該還是會考慮這邊。一家人吃飽飯，在落地窗邊坐著聊天，才發現這種感覺很久沒有了。