今天生日，老婆問要吃什麼，我說就去吃個火鍋吧簡單慶祝一下。鼓山裕誠路上的五鮮級，之前經過好幾次都沒進去過，這次終於。
到的時候傻眼。平日欸，居然要排隊。前面大概三四組，等了快二十分鐘。店員蠻客氣的，送了一張火鍋料的兌換券當作補償，算有心。
進去之後環境比我之前去過的其他分店乾淨很多，桌面跟地板都擦得蠻乾淨的。座位區也蠻安靜的，不像有些店吵到不行。
坐下來看菜單，一個人二百多塊就可以吃。我點了牛奶鍋，老婆選了蔬菜鍋。白飯跟飲料無限供應，飲料有雪碧可樂冰沙冬瓜楊桃那些，種類蠻多的。
先喝了一口牛奶鍋的湯底。嗯，好喝。奶味蠻濃的但不會膩，溫溫潤潤的那種。老婆的蔬菜鍋她說很讚，裡面沒有加工火鍋料，全部都是蔬菜跟菇類，吃起來乾淨。
肉盤上來的份量超多，比我想像的大盤。肉質的話——這間比我之前去七賢店那間好吃，牛肉涮到半熟的時候口感嫩嫩的，不會柴。搭配白飯加半熟蛋，蛋黃戳破淋在飯上，那個組合頗猛的。
醬料區自取，種類不算特別多但基本的都有。不過有幾格是空的，沒有補，我跟服務人員講了之後過了幾分鐘才補上。可能真的人手不太夠吧，看得出來大家都在忙。
吃到中段去倒了杯冬瓜茶。好喝。比某些手搖店的冬瓜茶還濃。
生日嘛，我還加點了一盤海鮮跟一份功夫鍋的雞。海鮮還行，雞的部分嗯⋯⋯骨頭跟皮比肉多，CP 值不太行，這道不推。
結帳兩個人大概七百多吧。可以的，以這個價位來說份量跟品質都算有到。服務人員雖然明顯忙到不行，但態度始終蠻好的，該收的盤子有收，該加的湯有加，這點真的不容易。
吃完走出來的時候已經快九點了。在車上跟老婆說早知道這間這麼可以，之前就不用一直猶豫要不要進來了，白白浪費了好幾次經過的機會。