從三峽捷運站那邊開車過來大概走了十幾分鐘，一路上我腦子裡還在想今天要拍什麼角度，結果車子一轉進那條路，看到建築外觀就愣了一下。
日式禪風的造型，前庭有些造景，配著落地窗，光線從外頭透進來的感覺——我習慣性地想掏相機出來。這種自然光的角度，下午大概四點多拍最讚，側光打進來，食物會很有層次。
推開門進去，裡面空間比我想像的大很多。挑高的設計，座位寬敞，店員很快過來帶位，把我安排到靠近中庭的窗邊——嗯，是那種採光超好的位置，我有點慶幸。
點餐的邏輯是這樣：先選主餐，肉類或海鮮都可以，然後火鍋配菜是自助式吧台，蔬菜、飲料、冰淇淋自己去夾。我選了海陸雙拼，加麻辣湯底。朋友說要試招牌昆布湯，我記得好像還有個什麼番茄的...對，小農番茄，聽起來很文青。
湯頭真的蠻有誠意的，不會喝完就渴死那種過鹹，昆布湯底喝起來清爽帶點海味，我本來以為火鍋店的湯頭就那樣，結果這個有認真。
梅花豬涮下去快熟就撈起來吃，夠嫩。鮮蚵也新鮮，沒有怪味。不過嘛，說老實話，自助吧台的食材種類——我站在那邊看了一圈，好像沒有到很豐富，三十幾樣還是二十幾樣？我記不清楚了，反正就不是那種多到挑花眼的程度。這點我有點小失落，本來期待比較多元。
服務的部分倒是印象深刻。店員大概每隔七八分鐘就會來巡一次，問要不要加湯、桌上有沒有需要收的，態度很好，沒有那種催促感。朋友說她在隔壁桌加了三次湯，我有點懷疑是不是同一個店員一直來，但沒有去確認。
壽喜燒肉飯我本來沒特別注意到菜單上有這個，是店員提到的手作熟食。鹹甜的口味，配蒸蛋一起吃，好吃欸。真的，那種鹹甜比例對了就是會讓人一直挖——我拍完照之後立刻吃掉，忘記後來應該再補拍一張空盤的。
店旁邊對面有個收費停車場，我停在那邊，費用忘了多少，反正不貴。
假日如果要來的話，訂位比較保險，感覺座位不少但人潮也不少。兩個人加上主餐、自助吧、飲料，結帳大概是一千三左右吧，不算便宜但也沒到很誇張。
我大概還會再來。下次想試試剝皮辣椒湯底，還有那個胡麻醬沾料好像很多人點烏龍麵配著吃——不對，是我自己吃的時候在旁邊發現的，那個組合我當時沒想到要試，有點後悔。下次吧。