夢時代那個停車場我永遠記不清楚要停哪一層，每次都要在車道裡繞個好幾圈才找到位子。
一番地就在商場裡面，找起來其實不難，跟著指示走就到了。壽喜燒吃到飽，一個人好像是680元左右——我記得應該是這個價，有時候平假日不太一樣——進去後店員會先問你有沒有什麼肉不吃，然後問要白飯還是烏龍麵，接著帶你到位子再說明規則，流程很快，感覺員工很趕，手腳俐落但有點像在跑業績。
肉的部分掃QR code點餐，送來速度算快，等了大概不到8分鐘就上來了，這點還不錯。
羊肉是我點的。少數壽喜燒會有羊肉，所以我第一次去就直接先點這個。下鍋煮了之後沾蛋液，甜鹹的壽喜燒醬汁裹著肉，還可以啦，沒到很讓我感動，但就是那種熟悉的甜香讓人吃了會繼續夾。雪花牛肉比霜降來得肥一點，油脂化開之後湯頭也更香了。
自助區分成兩個部分，菜類、菇類、火鍋料都在那邊自己夾。我夾蔬菜的時候發現有個區域沒夾子，四處找才在旁邊一個盆子裡找到，好像是前面的人放錯位置了，就這樣。葉菜類的選擇不算多，金針菇、豆腐、豆皮是基本款，我個人覺得菇類比菜更好吃一點，吸了壽喜燒的湯汁之後很入味。
後來我想加壽喜燒醬汁，鍋裡湯快見底了，叫了店員，等了好一段時間——大概20多分鐘吧，後來才來補，那段等待有點漫長，尤其鍋子乾了就沒辦法繼續煮，只能傻坐著。
結尾有個甜點我差點沒吃到。檸檬片加二砂糖，桌上沒有，最後快要離開的時候才發現好像有這個，趕快問店員要了。超薄的檸檬片灑上粗粒的砂糖，酸甜的，吃完之後油膩感確實少了一點，這個設計蠻有意思的，外面很少見。
吃完整個人是飽的——直接飽到不想走啦，在座位上窩了好一陣子才起身。
下次可能會選在開店的時間去，那樣候位時間短一點我倒是信。就是標準的連鎖壽喜燒，穩定，不會有什麼驚喜，但也不會踩雷，想吃個熱呼呼的吃到飽，這裡夠用了。