朋友說今天要慶祝我找到新工作，說要帶我去吃好料，我以為起碼是哪間日式料理名店，結果她說「壽司郎啦」。我本來有點失望——就壽司郎？但她說她每次路過新莊中平那間都想進去，我就算了，跟著去。
走進去的時候大概下午 5 點 40 幾分，人已經很多了。店內空間明亮，迴轉帶緩緩轉動，盤子一盤一盤的繞著。我掃了一眼，位子大概坐了七八成，我們有提前在 app 上取號，不然應該得等很久。
炙燒鮭魚。
這個真的沒話說。我第一盤就直接拿了兩份，說實話，喜歡程度有點超出預期——不對，應該說是那種你吃第一口會停下來、然後默默再拿一盤的那種喜歡。鮭魚炙燒後油脂的焦香，跟底下的醋飯真的很搭。
蒸蛋也點了，份量偏小但口感滑，我記得好像沒很貴，黑盤？好像是 40 元？我不確定，反正就吃了。
朋友點了一個海膽烏龍麵，她說這是最近的新菜，我試了一口，海膽味比我想的淡，但麵條 Q 度不錯，整個組合蠻特別的，就是那種在迴轉壽司店看到會多看一眼的品項。
魚的種類蠻多的，這是我喜歡這邊的原因之一。我點了鮪魚肚、比目魚緣側，還有一個...名字很長我記不清楚，反正是帶著一點炸物的那種，好像 55 元的盤子，吃了覺得還可以。有試了鮪魚沙拉，沙拉醬的量有點重，我只吃到一半就停了，不是不好吃，就是稍微太多。
蟹膏軍艦我一開始也拿了，結果吃了兩口——不習慣那個味道。有點腥，或是說是那種海鮮味很衝的感覺。放回去了，下次不要再試了。這算是今天唯一後悔的點。
結帳的時候兩個人一共 863 元，比我以為平價日式壽司吃下來的感覺略高一點，不過算了，吃的盤數也不少，份量有到。朋友說她已經是老客人，每個月大概來個 3 到 4 次，也不誇張。
環境整體乾淨，燈光夠亮，拍起照來光線很不錯。我掏出手機拍了炙燒鮭魚，拍了好幾張，因為背景的迴轉帶一直有盤子閃進來，找了個空檔才拍到滿意的。朋友說「你每次吃飯都在拍照」，我說「對啊這樣才能記得我吃過什麼」。
菜單有一直在更新，這點我覺得不錯。不是每次來都是一模一樣的東西，偶爾有季節限定，偶爾有新口味，讓人有理由回來再試試。醋飯的穩定度也不錯，我之前在別的迴轉壽司常常遇到飯太乾或粒太硬的問題，這邊狀況比較少。
用餐時間有限制，好像是一個小時。我們吃到最後有點趕，不是被催，但就是心裡知道時間要到了，會想快一點。要是兩個人以上一起點的話，這個時間壓力會比較明顯。
離開的時候天色剛暗下來，朋友說下次帶我去更好的。我說「這樣也很好啊」。
說真的，那天吃完走在路上，我一直在想炙燒鮭魚的味道。好像沒什麼特別，但就是好吃。我想下個月應該還會再來，不用為了什麼特別理由，就是剛好路過想吃的那種。