那個燈籠,真的很大。
我走進藏壽司高雄旗艦店的瞬間,第一眼就是那個懸在中央的巨大燈籠,配上一整個水池,整個空間的寬度比我在日本逛的任何一家くら寿司都要大。有點愣住,站在入口那裡多停了幾秒。
說起來,我住台灣也好些年了,日本老家那邊的くら寿司是從小吃到大的,小時候最期待的就是每吃 5 盤就可以抽一次扭蛋。來台灣之後,某種程度上是懷念那個感覺,所以每次有新店開幕都會想去朝聖一次。高雄這間全球旗艦店從開幕就記掛著,拖了好一陣子才真的去。
環境是真的大,木質淺色系的裝潢,日式燈籠一路排過去,視覺上很好看。入座之後第一件事是拿平板點餐,結果平板顯示快沒電——我在日本也沒遇過這種情況,有點傻眼,後來服務人員換了一台才好。
點了鮪魚相關的壽司,好像是某個柚子口味的,名字太長記不住,結果送來的不是那盤,又重新確認了一次。等了大概 37 分鐘章魚燒才到,那時候我其實已經有點飽了,章魚燒倒是好吃的。
醋飯的部分——在日本吃慣了之後,台灣版的醋飯對我來說酸度和米的黏性都有一點點差異,說不上哪裡不對,就是不太一樣。不是說不好,只是喝慣某種水,再喝另一種,嘴巴就會記得。
壽司本體選擇很多,生魚片的鮮度算正常,我這次吃了大概 23 盤,加上章魚燒、一碗湯,撐得蠻實在的。抽扭蛋抽了 4 次,中了兩個,獎品是當期活動的,我記得應該是某個卡通聯名,帶回去當小紀念。
後方那個祭典遊戲區——我走去看了,發現要有遊戲券才能玩,而遊戲券是從扭蛋裡抽中才有,機率很低,我那 4 次都沒抽到。站在遊戲區前面看了一下,有點可惜就走了。
廁所的部分,我去的時候是平日下午,還沒什麼人排,但間數確實不多。
座位我入座之前用紙巾擦了一下,發現桌面有一點點碎渣,擦完才安心坐下——這個我每次去迴轉壽司都會習慣性做,倒不是特指這家。
說到底,跟在日本吃的體驗不完全一樣,不過這個規格在台灣是沒見過的。場景感很夠,帶朋友或家人來拍照逛一圈是划算的。下次可能會換一個非假日的時段再來,看等位時間能不能短一點。