四四南村那一帶我其實不太熟，那天是跟朋友在附近辦事，她說「走，附近有一間漢堡店很特別，自私漢堡」，我聽到名字的時候愣了一下——自私漢堡？什麼意思？
門口擺著幾張高腳椅，美式工業風的裝潢，外牆上幾個大字寫著店名，一眼就能認出來。進去之前我看了一眼人數，大概 6、7 桌都坐滿了，等了大約 12 分鐘才有位置。
入座之後服務人員遞上菜單。麵包有兩種可以選——地瓜麵包或黑糖麵包，這個組合讓我直接停住了，我在日本沒見過這種搭法，有點新鮮。我選了黑糖，朋友選地瓜。結果上桌之後，黑糖麵包的氣味很明顯，帶一點甜、一點焦香，但跟漢堡肉放在一起吃其實沒有衝突，就是一個「好，可以」的感覺。
漢堡我點的是牛肉款，好像是 350 還是 380，我真的記不清楚了。牛肉排的品質是有挑過的，吃起來不是那種壓縮肉的口感，有點肉感，還有牛骨髓奶油——這個香，很明顯的奶油香氣，但份量有點小，那一塊大概只有拇指尖大小，吃完之後還想再來一口的感覺。
份量說到底...嗯，怎麼說。不大——不對，應該說是偏精緻的份量，適合想認真吃一顆好漢堡但不要吃到撐的人。我吃完覺得剛好飽，朋友說她覺得少一點，她加了沙拉套餐，菜真的給得夠多，這點我有印象。
套餐有附飲料，我加點了奶昔，美式口味，甜膩一點——我個人偏好沒那麼甜的，喝了幾口就放著了。結帳加了服務費，忘記幾趴，出來之後算一算兩個人大概花了 900 多。
說到服務，那次有個地方讓我注意到：點奶昔之後沒有一起給吸管，我自己沒有主動問，喝了一口才意識到要去要。小事，但就是稍微讓我愣了一下。店員態度，嗯，有點急，動作不是特別快，但語氣上感覺稍微趕一點，不是不好，只是沒有那種讓人放鬆的感覺。
用餐空間蠻舒適的，座位之間沒有很擠，燈光適中，有自己的會員系統，這點還蠻少見的，消費可以累點，也支援行動支付，很方便。店內限制 90 分鐘用餐，建議先預約，不然旺的時候等位要有準備。
結果就是——吃完之後我回家腦子裡一直有那個黑糖麵包的氣味，還有那個牛骨髓奶油的香。下次想試試看煙燻口味，看看是不是更合我的胃。
這間店，我覺得我會再來。喔，名字「自私漢堡」——我後來才搞懂，大概是說這漢堡好吃到自己想獨占？管他的，反正我把整顆吃完了。