肚子開始叫的時候，我正好在內湖大全聯裡面晃，原本只是要買洗碗精，結果一樓飄來的香氣讓腳步自動停下來。MO-MO-PARADISE就這樣出現在我面前，玻璃窗後面看得到一鍋鍋滾燙的湯頭，我當下直接掃了桌邊的QR code確認等位狀況。
說到這間店的位置真的方便，就在大全聯一樓，很多人採買完順手吃一頓，或者先用餐再去樓上補貨，兩件事一次解決。我那天是工作日下午快五點去，現場候位，用QR code掃碼登記，等了大概十幾分鐘就叫號了，沒想到這麼快。
入座之後桌邊同樣有QR code，掃一下就可以點餐和後續加點，不用一直舉手叫服務員，這個設計對我這種拍短影音的人來說特別順手，拍食材、掃碼、點餐一氣呵成，鏡頭節奏很好抓。點餐介面還算清楚，可以選鍋物種類，壽喜燒和涮涮鍋二選一，我選了壽喜燒，再搭配一個辣味增鍋，雙鍋的組合讓整桌的畫面也比較豐富。
價格部分我仔細看過，平日大約399元，假日會拉到499元左右，這是吃到飽的價格，換算一下其實很划算，尤其你如果食量不小的話。我這次來是工作日，鎖定399元方案，心裡就盤算好了，要把雪花牛多點幾輪才值得。
食材的選擇蠻多的，肉類我點了雪花牛，記得第一次來有點過什麼牛胸肉，那次口感比較柴，後來朋友提醒說那個不太適合壽喜燒，就改回雪花牛了，果然滑嫩很多。壽喜燒的醬汁偏甜，是那種日式甜醬油的風格，牛肉在鍋裡快速涮過，沾上濃稠的醬汁，再打一顆生蛋黃進去，整個包裹住肉片，口感立刻柔順，吃起來非常下飯。我大概涮了快30片牛肉，完全不會膩。
蔬菜我挑了大白菜、金針菇還有豆腐，這幾樣吸飽了壽喜燒的甜醬汁之後特別好吃，豆腐尤其，外層有點焦但裡面還嫩，一口咬下去醬汁噴出來，食材整體看起來乾淨新鮮，沒有那種進貨不新鮮的黏膩感。這鍋搭配辣味增鍋一起吃，甜辣交替，比單吃壽喜燒有趣，適合兩三個人來的話可以各點不同鍋分享。
MOMO的自助區是個加分點，沙拉和飲料都在那邊，可以自己去取，次數不限。飲料我記得那天喝了兩杯無糖綠茶，後來又去拿了芒果可爾必思冰沙，這個真的好喝，芒果的甜和可爾必思的奶香混在一起，打成冰沙之後清爽不膩，配著剛剛吃完的甜味壽喜燒很解膩。如果你沒喝過這個組合，下次去記得試試看，不要直接跳過。
服務人員那天幾乎每隔一段時間就會過來問需不需要加湯，不用自己等到湯快乾了才喊，這個小細節讓整個用餐體驗流暢很多。環境方面座位舒適，桌距還算OK，不會擠到隔壁桌，整體整潔，不像有些吃到飽店家越到後面越凌亂。
我大概在這裡待了快九十分鐘，拍了一段從掃碼等位到上菜再到最後自助區的完整流程，剪成一分鐘短片，反應還不錯。MO-MO-PARADISE這間店的故事其實很好說，從進門掃碼、選鍋、涮肉、沾生蛋黃、再到自助取飲料，每個環節都有可以聊的點，對想找吃播題材的人來說是個不錯的選擇，整頓飯下來內容自然就有了。
如果你也在內湖附近，剛好有逛大全聯的計畫，把這頓飯排進去非常合理，平日的價格讓整件事更值得，飯後再把採購清單走完，時間利用率很高。帶著相機或手機來，光是涮肉和自助區的畫面就夠你剪一支短片，非常值得安排一次。
